#готовимдома 🍴🍴🍴 БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ

#готовимдома 🍴🍴🍴

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина: 500 гр;

Лук репчатый: 2шт;

Сметана: 3 столовые ложки;

Мука: 2 столовые ложки;

Приправа :аджика, хмели-сунули,черный молотый перец,соль по вкусу, зелень. Масло растительное.

Приготовление: кусок свинины вымыть и порезать кусками толщиной 1,5см, затем отбить каждый кусок и нарезать мясо тоненькими поломойками. Затем солим немного и добавляем аджики и чуть перца. Оставляем на минут 15. На сковороде разогреть растительное или оливковое масло, выложить мясо и обжарить его около 10 -15минут до румяной корочки.Добавить на сковороду репчатый лук нарезанный четверть кольцами. Обжаривать помешивая еще 5 минут.Я Добавляю ещё пару головок чеснока.Выложить к свинине 3 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки муки . Добавить стакан прохладной воды, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и оставить тушиться на 10 минут. Посолить по вкусу добавить хмели -сунели. В конце добавляю петрушку по желанию))) все , блюдо готово