Мама троих детей

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ОСЕННИЙ ЭТЮД"🍎🍏🍰 Девочки, Вам просто обязательно нужно приготовить этот пирог!!! Это не пирог, а…

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ОСЕННИЙ ЭТЮД"🍎🍏🍰

Девочки, Вам просто обязательно нужно приготовить этот пирог!!! Это не пирог, а восторг... сказочное наслаждение... я Вам честно, честно говорю... не верите.. испеките его и напишите мне, что он Вам не понравился😜😂😂😂🙃

🔶ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔹Для теста:

● мука - 220 г

● сливочное масло - 250 г

● сахар - 70 г

● яйцо - 1 шт.

🔹Для начинки:

● яблоки - 1 кг

● сахар - 80 г

● яйца - 3 шт.

● сметана - 5 ст.лож.

● лимонный сок из половинки лимона.

● цедра 1 лимона

● ванильный сахар - 10 г 🔶ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔹Для теста соедините сухие ингредиенты (сахар и муку), добавьте масло и разомните его руками до образования крошек.

🔹Добавьте одно яйцо, замесите мягкое тесто.

🔹Яблоки очистите от кожуры и семян разрежьте на половину (если яблоки большие разрежьте на четыре части). Сделайте тонкие надрезы как показано на фото, во время выпекания яблоки откроются как веер. (комм. авт. У меня не открылись... так слегка приоткрылись)

🔹В форму для выпекания выложите тесто толщиной 4-5 мм, сделайте бортики высотой 1-1,5 см.

🔹На тесто выложите яблоки и сбрызните лимоным соком.

🔹Для начинки сбейте три яйца с 100 г. сахара и 5 ст.лож. сметаны. Добавьте тертую цедру лимона и 1 ст.лож. лимонного сока. Этой смесью залейте яблоки в пироге.

🔹Выпекайте яблочный пирог в духовке разогретой до 220° C в течение 25- 35 мин или до румяной корочки.

🔹Готовый горячий пирог посыпьте ванильным сахаром.

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Зачем столько сахара в детском меню?

Девочки🫣 Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд. А что, если я не даю такое ребенку🙄 Можно корректировать рацион? Или забить на этот несовершенный мир? Зачем столько сахара маленьким людям?

Как приготовить венские вафли как в Нутелле?

Венские вафли как в Нутелле(почти).😂 Рецепт: •100 г сахара • 350 г муки • 1 стакан молока • 200 г сливочного масла • 3 яйца • 1 ст.л сока лимона • 2 ч.л. разрыхлителя теста Разотрите масло с сахаром, добавьте молоко, яйца, разрыхлитель, лимонный сок и муку. Венчиком перемешайте массу до однородной массы, сливочное масло разогреть заранее, чтобы было легче мешать. Прогреваем электровафельницу и, в соответствии ее размерами выпекаем вафли по 1-2 минуты.💞

Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋

Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋 #владанакухне

Глюкозотолерантный тест при беременности: вред или необходимость?

Всем доброй ночи, терзает вопрос и не могу уснуть🥲 Подруга отговаривает делать глюкозотолерантный тест, говорит, что и сама написала отказ, что он очень вредный для малыша, что только в России его делают, остальные страны отказались от этого теста. То что это гадость редкостная- знаю😂 Врач сказала, чтоб я взяла сок лимона и побольше воды) Что скажите?