Девочки, привет!

Сидела я вчера думала, какой же суп сегодня приготовить на обед, чтобы вкусно очень и как обычно просто.. и набор продуктов банальный)  Протертыми супами из овощей уже не удивишь, хочется чего нибудь этакого!!!))

Придумала!!!  Крем-суп с кабачком😆я понимаю что сезон ещё продолжается и хочется кушать этот полезный овощ, поэтому я сегодня приготовила его по другому!! Секрет в том, что овощи я решила предварительно запечь в духовке!! И это вышло что то!!! Вкус просто необыкновенный!!!  Густой, согревающий, сытный!!  изначально хотела добавить сливки, но в конце попробовав этот богатый вкус, решила, что сметана подойдет как нельзя лучше!! Сливки тоже великолепно, такчто пробуйте на свой вкус, как будет вкуснее вам!!!

#рецептысофи
#обедсофи
#супчикисофи
#общийстол
#диетическоепитание

🔸Крем-суп с запечеными овощами🔸

Нам понадобится:

🔸филе куриной грудки
🔸кабачок
🔸морковка
🔸лучок
🔸помидор
🔸перец сладкий (по желанию)
🔸чеснок
🔸сметана
🔸соль по желанию
🔸любимая зелень по вкусу

Приготовление:

🔸филе курочки ставим варить на втором бульоне.
🔸овощи моем и чистим(лук, морковь, кабачок)
🔸духовку разогреваем до 200гр. В форму выкладываем порезанные морковку, лук, кабачок. перчик (у меня очень маленький домашний), помидор с кожей, чеснок долька или две (не чистить). Ставим в духовку на 30 мин.
🔸по истечении времени достаем овощи из духовки, очищаем помидор от кожи, перец от семечек и все кроме чеснока кладем в бульон. Варим несколько мин до мягкости морковки. Выдавлиеваем чеснок из кожицы, он становится в нутри как пюре. Доводим до кипения, по желанию добавляем соль.
🔸можно отложить небольшой кусочек курочки, потом мелко покрошить его и украсить при подаче)
🔸пюрируем наш суп блендером. Пробуем! Можно добавить сливки 10%, он станет чуть нежнее, но тогда еще раз довести до кипения. Накрываем крышкой и даем постоять несколько мин.
🔸наш суп готов!!! Аромат от печеных овощей так и манил всех) каждый заходил на кухню и спрашивал, что же это готовится) вкус супа  очень порадовал!!!
🔸Я при подаче добавила немного сметаны, мелко порезанного укропа и сухарики!!! Они ещё больше обогатили вкус супа!!

Можно скорее звать всех к столу!!)) Я надеюсь вам тоже придётся наш вкусный супчик!!!

⚠супы-пюре, пока вы в  него не добавили сливки, можно заморозить!! Также в баночки из под детского питания! Очень удобно! У вас всегда на непредвиденный случай будет порция супчика для малыша! Только разогревайте, по желанию добавляйте сливки или масло и тд!!! И суп на обед готов!!!😊

Приятного аппетита!!!🌺