Закончилось время холодного сока с холодильника и наступило время горячего чая. Заваривая утром чашечку меня накрыла тоска по англии. И я решила порадовать своих мальчиков любимым блюдом Королевы🤗 и большинства англичан.
Приехав в англию и поселившись в гостинице вам врядли принесут его на завтрак. В своей тарелке скорее всего вы найдете европейский скрамбл, бобы и бекон. Но пожив какое то время и походив по гостям вы поймете что ни одно застолье в англии не проходит без пудинга😍😍😍 они придумали 200 тысяч разных рецептов, вкуснотища нереальная)) сегодня я приготовила классический и самый простой пудинг👍🏻
📌 100 гр круглого риса
📌600 мл молока
📌 50-60 гр сахара
📌 2 яйца
В молоко добавляем сахар и кипятим. После закипания добавляем рис и помешивая варим еще 10 мин. Перемещаем нашу кастрюлю в разогретую до 120 градусов духовку на 40 минут ( за 40 мин нужно два раза помешать содержимое) . Достаем наш рис и даем слегка остыть. Тем временем разделяем белки от желтков. Желтки добавляем в рис и перемешиваем. Белки хорошо взбиваем до загустения и аккуратно вводим в рис помешивая. Ставим кастрюлю в духовку еще на 15 мин. Готово😍
#михекушатьподано
раскладываем по формам и украшаем любыми ягодами, фруктами ( чем угодно)) в нашем случае банан идет в михину порцию)) корица и инжир мне))) а папе колотый сникерс😍😍
Комментарии
@zhossey, вкусно наверное, но я в украине не видела нормального кокосового молока или миндального((( состав ужасный у всех
Спасибо за рецепт! А мне очень полюбились пудинги сыроедческие, например 200 мл миндального молока (или любого другого растительного), пару ст ложек семян чиа и любой фрукт (как по мне идеальны нектарин, манго или киви) и пусть постоит часика 2-3 (лучше ночь, но тогда фрукт добавлять перед едой). Очень вкусно всем и оооочень полезно! 😋😉
Даша, вы не реальная 🙈🙈🙈🙈 .. Спасибо 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 . Как пройдёт аллергия у моего малыша и обязательно приготовлю ...🤗🤗🤗🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Ой, спасибо, у меня ностальгия прямо по учебе и Лондону😍😘это точно, только пудингами и кормили)))
@lapa_mama, 10 мин пока варился и 10 все разложить по стаканам не так уж и много)))
@elen1982, да, рис сырой) у меня постоял минут 15 и начала заливать яйца)
спасибо за рецептик,очень интересно,может моей крохе понравиться,она у меня каши не ест,а такую вкусняху может оценит.
И ещё, насколько рис должен остыть при добавлении яиц, чтоб яйца не свернулись
Вау, как интересно! А рис сырой в молоко идёт? Вы меня заинтриговали, хочу попробовать!
@photoslava, мужу так нравится)) но вообще пудинги поливают шоколадом и украшают ореховой крошкой)))
@darya1645, ну я смотрю лишь бы без сахара и соли, мне пока что только себе) но так можно и с молоком и с йогуртом обычным)