Я уже ЗАДОЛБАЛАСЬ млин 😡😡😡этот ДОЛБАНЫЙ РИС нихрена у меня не получается рассыпчатым, всегда…

В пакетах купите)

много воды и промыть после варки))

Промыть перед варкой, большое количество воды и промыть после варки

а вы добавьте не много уксуса и будет как надо. я всегда так делаю. а если вам кажется что есть запах уксуса то вылите воду, залейте новую и варите. но только рис в воде с уксусом должен не много повариться

просто насыпаю рис, сколько нужно, в кастрюлю, заливаю водой, примерно выше риса санциметра на 2-3 и варю

и после варки обязательно промойте холодной водой

Промываю перед варкой, чтобы вода была прозрачная. И после варки промываю😝

у меня круглый всегда каша малаша) длинный пропаренный варю в соотношении 1 к 2 минут 15-20, как закипит накрыть крышкой и на медленный огонь, потом сливаю воду и добавляю масло даже не промываю

У меня наоборот всегда рисина к рисине ,а я хочу как у вас😅

поддерживаю! перед варкой промыть хорошо, поставить на огонь холодную воду. после варки тоже промыть хорошо. ну, и не переваривать. а так, я вас понимаю. какие бы рецепты мне не предлагали - блины у меня всегда херовые!

А вы его варите каким способом? Откидной или как гречку что бы вся вода выпарилась?

Тоже раньше мучилась с рисом как и вы. Пока не стала его готовить по-другому. Значит так: моете рис , в кастрюлю в которой будете его готовить -наливаете масло подсолнечное, чтобы дно закрывало, ставите на огонь и засыпаете промытый рис. Пару минут его обжариваете таким образом постоянно помешивая, а потом заливаете кипятком (заранее чайник вскипятите)☝посолите, закрываете крышку и варите до готовности. Получится рассыпчатый вкусный рис!😉

Я варю откидным( как макароны) и всегда очень хорошо получается, но рис обычно беру пропаренный, длиннозерный

а я варю по другому: промывать рис не обязательно, это скорее для плова..а так 1 стакан риса 1,5-2 стакана воды и не мешать. как сварится промыть)

@bucik я так же👍

рис нужно всегда промывать, он очень грязный бывает. Как только и в каких только в машинах его не чистят. я точно это знаю и вижу мой папа выращивает рис.так что всегда лучше мыть рис@galinka_love

Я промываю рис, потом ставлю варить, довожу до кипения и сливаю, промываю рис прям а кастрюле и опять заливаю холодной водой и на плиту. При желании можно процедуру повторить)))

Промываю рис,заливаю водой 2 воды к 1 стакану риса ,довожу до кипения накрываю крышкой и на самый маленький огонь..примерно через 25 минут готов рассыпчатый рис..покупаю золотистый всегда

Я варю рис в большом количестве воды минут 15-20, потом в дуршлаг и готово, всегда рассыпчатый

А вот "Золотистый" никогда не слипается, все время его беру.

У меня тоже рис никогда не проучается, и плов таков же🙈

Покупайте пропаренный рис, желательно длиннозерный, я промываю его, потом заливаю водой ( больше чем рис на 1,5 стакана - вообще на глаз делаю), потом Варю и на полуготовности когда в нем ещё чуть воды, добавляю масло растительное /оливковое пару капель и снимаю. Накрываю крышкой и он сам доходит!👍муж научил

@nastya375 я тоже задолбалась и варю откидным! не хуже, чем обычными способами. пожалуй, лучше только рисоварка.

Варить в пропорции 1:2 (1 стакан риса 2 воды) пропаренный рис, длиннозерный

Ну и конечно промыть перед варкой))

А я психанула и купила мультиварку , теперь ни чего не разваривается !))))

лучше в мультиврке или пароварке )))

Промыть и воды посто поменьше.... Если воды не будет хватать, всегда кипятка можно добавить

хахахахаха....я тоже всегда училась, теперь только в мульти варке варю,обычный круглозерный

Если сначала подарить рис в сухой сковороде без масла без ничего,а потом варить-то будет рассыпчатый 👍🏻

у меня в мультиварке вообще не получается...

я сначала промываю хорошо-хорошо рис в холодной воде, потом варю как макароны. в большом колличестве воды и кидаю рис только когда вода закипит, а и солю в последнии минуты! потом можно промыть еще раз, но не всегда так делаю, тк иногда еще в воду кидаю кубик-бульон. А еще если много сварили и за раз не съесть можно добавить ложечку растительного или оливкового масла, запах и вкус они не портят зато на след утро такой же рассыпчатый! удачных эксперементов!

Ой пожарить,а не "подарить"😂😂

рис националь,пропорции 1 к 2 и немного подсолнечного масла в воду при варке

А в сковороде не пробовали варить ? Я делаю так , беру порцию->промываю и заливаю водой часа на 2 -> потом выкладываю на сковороду обжариваю мин 5 ->добавляю лук и морковь ( по желанию) мин 3 обжариваю -> заливаю водой и др готовности , воды много сразу не лейте понемногу лучше добавлять)))) Быстро и вкусно

Кроме обычного кругло зерного никакой не люблю,воды сколько хотите тут не важно,потому что когда варю, пробываю на готовность,как мягче стал на дуршлаг и под холодную воду и все рассыпчатый рис,а если делаю как правильно по пропорциям у меня вся вода выкипает и получается каша 😒

Я варю с открытой крышкой, сначала на сильном огне, потом средний и убавляю его. И главное не перемешивать👍

@nastya375, и так, и так пробовала. И промываю по 7 раз перед варкой😬

@nastyap245, и в сковороде пробовала, все одно💩😀

УХХ какой пост страстный 😆😆😆, прям в закладки добавлю ! У меня тоже часто каша вместо плова 😆

@ilonne, я беру рис (пропаренный длиннозерный) промываю прямо в кастрюле, заливаю холодной водой( воды оочень много) и ставлю на медленный огонь, солю и варю переодически помешивая, главное долго его не держать, пробуйте на готовность, я вообще люблю что бы рис был чуток жестковат (Al dente)

@ilonne, 😹 ну значит рис это не ваше 😆, а покупайте в пакетиках, он точно у вас не слипнется

Купите в пакетах, всегда отлично получается

Я беру рис,промываю кладу в кастрюлю,наливаю много воды ,варю пока рис не сварится,вываливаю это все в дуршлаг и промываю горячей водой из чайника,встряхиваю ,перекладываю обратно в кастрюлю и кладу кусочек сливочного масла!)Только так он у меня получается рассыпчатым и вкусным!)

Слишком много воды значит наливаете и перевариваете. А вообще я покупаю в пакетиках обработанным паром, его даже если переваришь, кашей не становится

Рецепт рассыпчатого риса-не помешивать его во время варки!!воды 1 к 2 и ждёте пока вода полностью выкипит!тогда выключаете и добавляете масло!!

Рис варится в соотношении 1:2,в кипящую воду засыпают рис,убавляют температуру , и рис варится на очень слабом огне 20 минут.Раньше тоже мучалась с варкой риса,но теперь все супер.В воду можно не много растительного масла добавлять .

промываю рис в холодной воде минимум 10 раз, чтобы вода была чистая. Далее в кастрюлю или казан в кипящую воду соотношение 1 ст риса: 1.5 стакана воды, а далее по рецепту http://ibestrecept.ru/fast-recipe/kak-svarit-rassypchatyj-ris.html, до этого никогда не получался рассыпчатый, а теперь отлично. Главное солю и добавляю сливочное масло через 24 минуты с момента начала варки

Промываю рис несколько раз! Пока не перестанет мутнеть вода! Потом в кастрюле закипает вода (1,5-2 стакана) туда 1 стакан риса !( рис должен полностью покрыться водой и немного сверху) Довожу до кипения, и самый маленький огонь! Закрываю крышкой! Минут через 10 слежу за водой! Не мешать! Можно надавить ложкой и посмотреть выпарилась ли вода ... Как только вода выпарится выключаю и закрываю крышкой) так рис не прилипнет) @ilonne

отличный пост про рис.дожила до 30 и не могу рассыпчатый рис варить.про плов вообще молчу🙈

@mash214, о, давайте учиться вместе) вон сколько советов надавали😂☝🏻️