Девочки, врач сказала кушать печень. И не жаренную, какой рецепт посоветуете? Всегда жарила ее с луком и сметаной....

По тушите!

Лук с морковью пассеровать на сливочном масле добавить отварную печень,в блендер и получается нежнейший паштет

Котлетки печеночные можно или печеночный тортик,слоями друг на друга положить,жаренные лепешечки из печени)

Я люблю говяжью, я режут на куски, отливаю, соль, и мариноваться в молоко или майонез. Потом жарю в муке и складываются в кастрюлю, водички и Тушу , очень нежная и вкусная

Посмотрите в интернете рецепты пп или паровых блюд. Это намного полезнее будет