Девочки, делюсь рецептом! Пригодится для мам малышей, для будущих мам, да и вообще для тех, кто…
Девочки, делюсь рецептом! Пригодится для мам малышей, для будущих мам, да и вообще для тех, кто любит этот продукт! А именно - тыквенно-яблочное пюре!
Я сама очень люблю все эти пюрешки, и частенько себе их покупаю. Но домашнее то полезнее и вкуснее. 😉
В общем, сам рецепт:
1. Берем тыкву, примерно 1 кг.
2. Яблоки - 800гр.
У меня было 1,5 кг тыквы и где-то 1,2 кг яблок. Короче, яблок должно быть на 200-300 гр меньше, чем тыквы.
3. Тыкву чистим, мелко режем, и ставим на огонь. Добавляем немного воды. Пока вы будете чистить яблоки, тыква пусть вариться. Только не забывайте помешивать.
4. Яблоки чистим и вырезаем серединки. Как только с яблоками закончите, режте их мелко и к тыкве.
5. Где-то минут через 15-20 варки добавляйте сахар. На 1 кг тыквы - 4 столовых ложки. Я на 1.5 кг добавила 6 ложек.
6. Далее варите, помешивая каждые 5-10 минут, пока вся эта масса не станет кашицей. И в конце добавьте одну чайную ложку лимонной кислоты. И еще немного поварите.
7. Снимите с огня и дайте слегка остыть. Примерно минут 10.
8. А потом прямо в этой кастрюле все измельчить блендером. Или любым другим прибором, который у вас имеется.
Должно получится пюре без комочков.
Горячее пюре разливаем по баночкам, закрываем крышками, и оставляем остывать.
Получается оооочень вкусно! Надеюсь, моей доче, которая вот-вот появится, тоже понравится это пюре)) Ну, если нет, сама все съем 😁

Muattar·
Мама троих детей
а сколько храниться это пюрешка?
Елена·
В ожидании первенца
@mmm1983, честно говоря, даже не могу точно ответить. Первый раз делала. Но тетя сказала, что до нашего прикорма сохраниться. А у нас срок только 29.09 😁
В общем-то, для того чтобы хранилось лучше, лимонная кислота и добавляется.