#ВкуснятинаМамыИрэн. #РецептыКрошкиМи. Куриный суп с клецками 🐔🍲. Этот супчик станет отличным обедом…

#ВкуснятинаМамыИрэн.

#РецептыКрошкиМи.

Куриный суп с клецками 🐔🍲.

Этот супчик станет отличным обедом для вас, и для вашего малыша.

Ингредиенты:

🌺 Курица (у меня крылышки).

🌺 Картофель.

🌺 Морковь.

🌺 Лук.

🌺 Лавровый лист, соль, перец.

Клецки 🍴:

🌺 Молоко (1 ст. л.) или вода.

🌺 Мука (2 ст. л.)

🌺 Яйцо (1 шт.)

Приготовление:

✅Варим курицу на втором бульоне. Добаляем лавровый лист, и ставим на медленный огонь (так дольше, но бульон будет прозрачным и наваристым).

✅ Через 20 мин, добавляем нарезанный кубиками картофель.

✅ Делаем зажарку (на сливочном масле обжариваем лук + морковь).

✅ Добавляем зажарку в кастрюльку.

✅ Варим еще 15-20 мин.

✅ Готовим клецки:

- Яйцо взбиваем с молоком, добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков.

Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.

✅Добавляем клецки в суп, для этого берём чайную ложку, набираем чуть-чуть теста (потому что клецки увеличаться в обьеме, в 2 раза), примерно 1/3 ложки, и опускаем в бульон. И так отщипываем, пока тесто не закончится.

✅ Варим суп еще 5 мин.

Готово!

Если есть свежая зелень дома - добавьте!) 🌱 У меня закончилась)