Я в кекс часто не добавляю , на 5 литровую чашу мульти - 3 яйца, стакан сахара, пол стакана кефира или молока, пол пачки слив масла ( размягченного) или маргарина , пол ч л соли, пол ч л соды и какао по вкусу ( можно не добавлять ) все перемешиваю хорошенько и вишню режу пополам и добавляю туда же, выпекаю 50 минут ))