Девочки, кто-нибудь может подсказать проверенный рецепт зефира? Агар-агар купила уже) А рецептов в интернете море, не могу выбрать.
Решила сделать вчера #зефир Попытка #2 Первая была изначально провальной из-за желатина. Нашла я значит агар-агар и сделала по рецепту Лизы Глинской. Но что-то пошло не так😣😣😣😣 . Может кто делал по ее рецепту и получилось? Но еще лучше если Вы поделитесь 100% вариантом рецепта супер-вкусного зефира✌
Девочки, попросили в садике сделать съедобную кормушку. На агар-агар получится? Нашла рецепт на желатине, а его нет😨
Девочки! Поделитесь пожалуйста рецептом домашнего зефира и мармелада без сахара с агар-агаром :)
Девочки , а никто не делает малышам домашний мармелад ? Я вот в рецепт нашла там агар агар нужен , только вот нигде его найти не могу ((((
Девченки, кто знает или пробовал, можно ли заменить агар-агар желатином??? В рецепте мармелада указан агар-агар, а дома его нету ( да и в принципе не работала с ним ранее ((
Кристина·
Мама дочки-младенца
Посмотрите у Чадейки ГОСТовский http://chadeyka.livejournal.com/227182.html
Наталья·
В ожидании первенца
@krissandcook Спасибо большое, скажите , а вы сами готовили его? Интересует вопрос, готовое детское яблочное пюре не подойдет? 🙈
Кристина·
Мама дочки-младенца
@natashel, готовила! Нужно яблоки обычные, без добавок так сказать
Наталья·
В ожидании первенца
@krissandcook ясно, яблоки то не проблема, проблема сделать пюре (блендера нет). 😢
Людмила·
В ожидании первенца
@natashel, подойдёт, если лень делать из яблок, но его все равно нужно немного уварить. Я делала по этому рецепту, отлично получилось, поддерживаю @krissandcook
Наталья·
В ожидании первенца
@lyuko спасибо! Значит попробую)))
Наталья·
В ожидании первенца
@lyuko а чтобы сделать разные вкусы, можно агар залить соком?
Кристина·
Я считаю, что надо использовать только натуральное пюре!) разные вкусы-разные фрукты, ягоды, главное, чтобы содержание пектина было как можно больше, отлично из вишни и брусники получается. И я не знаю, как у других девчонок, но без планетарного миксера мне очень тяжело и долго нужно взбивать) только с ним все как надо стало получаться!
Наталья·
В ожидании первенца
@krismaz спасибо)
Людмила·
В ожидании первенца
@natashel, чтобы делать разные вкусы, в яблочное пюре добавляют пюре других фруктов. Со взбиванием проблем нет. Посмотрите рецепт (вроде банановый зефир) на сайте Энди шефа, по самому рецепту не делала, но много полезных комментариев у него.
Кристина·
Мама дочки-младенца
Могу вам в личку сбросить рецепт
Наталья·
В ожидании первенца
@dobrotadobrota буду благодарна)