Полосатый кекс: рецепт с изюмом и грецкими орехами

Доброе утро! 🍮☕️

🚩2 яйца

🚩1 стакан сахара

🚩200 г сметаны

🚩1 ч. л. соды

🚩200 гр сливочного масла

🚩3 ст. ложки какао-порошка

🚩2 стакана муки

🚩изюм, грецкие орехи по желанию

Яйца и сахар взбиваем. Но без фанатизма, не до белой пены, а просто чтоб хорошо перемешалось. Соду гасим в сметане и добавляем в смесь. Туда же кладем растопленное сливочное масло. Медленно всыпаем муку, тщательно перемешивая. Готовое тесто делим на две части. В одну из частей добавляем какао. Таким образом получилось 2 части: темная и светлая.

В форму для выпекания (у меня специальная для кекса, но можно любую брать) поочередно кладем то светлое, то темное тесто. Так готовый кекс выйдет полосатым и красивым😊. Выпекать в зависимости от духовки и формы. Проверяем деревянной палочкой или зубочисткой. Приятного аппетита!