Девочки привет;) может кому будет полезно!😊меня в последние недели беременности одолевает просто дикий голод(( что не съем, через пол часа-час я голодная, как будто не ела вообще. Случайно увидела рецепт в интернете суп-пюре из чечевицы. Вчера приготовила, поела на ужин. Супер👍🏻🙏🏻 голод утолил быстро, съела одну порцию всего) в чечевице много растительного белка, за счет этого она такая сытная и полезная, усваивается долго👌🏻 рецепт-
-1 стакан чечевицы ( можно пол стакана, смотря какое кол-во супа вы хотите приготовить)
- 1 луковица средняя, 1 морковь
- сливки ( на глаз)), я добавила сметану пару ложек
-соль, перец
Чечевицу заливаем водой, отвариваем ( стакан крупы на 1,5 стакана воды) минут 40, до состояния такой разварившейся каши, в конце варки подлить немного воды, так как она выкипает. Лук и морковь обжариваем на масле ( я брала сливочное, так нежнее), сверху мукой немного и перемешиваем. Берем блендер, перемешиваем чечевицу, лук- морковь, сметану и соль- перец до состояния пюре. Все готово😋
П.с- я делала не на воде, а на курином бульоне. Есть можно с сухариками😋😊
Комментарии
Спасибо👍 я давно делаю чечевичный суп, теперь по пробую суп пюре
Я почти так же готовлю оооченнь вкусно 😋😋😋👍🏿👍🏿
Чечевичные котлеты)
Чечевица на ночь замоченная.
Утром через мясорубку, туда одну картошку и головку лука. Соль, перец)
Жарить на масле)
Ооооочень вкусно!
Курица в сметанном соусе
Идея на ужин
Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки)
Приправляем с обоих сторон
Соль
Перец
Паприка
Хмели-сунели
По 10 минут с каждой стороны
Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи
Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым
Чечевица: рецепты и советы по приготовлению для мам
А вы любите чечевицу? Какую? Как её готовите?
Мой рецепт супа:
Пока вода закипает, делаю зажарку лук, морковь, томатная паста. В кипящую воду добавляю красную чечевицу, потом картошку, потом зажарку. Варю 20 минут. Добавляю кусочек сливочного масла, соль, черный молотый перец, варю 5 минут потом блендерю. При подаче добавляю нарезаный зеленый лук, руколу. Посыпаю кунжутом и немного красным перчиком. А и добавляю немного оливкового масла. Получается оооочень вкусно, сытно и красиво!!!! Всем совет...
Вечер добрый!✌️ Сегодня у меня мясные "ежики" рецепт прост:500 гр фарша,пол стакана риса🍚,головка лука и моркови, пару ложек сметаны,сыр,соль,перец,специи. Рис отвариваем наполовину🍶,добавляем в фарш ,мелко режет лук,морковь на мелкой терке,специи и соль по вкусу,все перемешиваем. Лепим шарики,кладем их в форму(без масла)сверху на каждый шарик кладем сметану,посыпаем тертым сыром и отправляем ежики в духовку на 25 мин⏰ на 200 градусов,еще 10 мин на максимальную мощь (275 у меня). Запах мммм😋рецеп...
В паскучи всегда ходила ради их сырного супа ,хоть он у них и не был «вау» в последнее время , но все равно нравился ( на Акушинского и на Шамиля) И вот я нашла идеальный рецепт сырного супа , это оооочень вкусно,прям такой же вкус сырного супа ,который подавался в паскучи лет 4-5 назад (тогда он у них был нереальный)
3-4 картофелины средние
1 морковь
1 лук
Слив масло для зажарки
Сливки 22% ( у меня были Петмол 500гр)
Сыр (моцарелла,гауда,пармезан)
Сухари (я жарила сама)
Соль,перец
Мелк...
Спасибо