Девочки привет;) может кому будет полезно!😊меня в последние недели беременности одолевает просто дикий голод(( что не съем, через пол часа-час я голодная, как будто не ела вообще. Случайно увидела рецепт в интернете суп-пюре из чечевицы. Вчера приготовила, поела на ужин. Супер👍🏻🙏🏻 голод утолил быстро, съела одну порцию всего) в чечевице много растительного белка, за счет этого она такая сытная и полезная, усваивается долго👌🏻 рецепт-
-1 стакан чечевицы ( можно пол стакана, смотря какое кол-во супа вы хотите приготовить)
- 1 луковица средняя, 1 морковь
- сливки ( на глаз)), я добавила сметану пару ложек
-соль, перец
Чечевицу заливаем водой, отвариваем ( стакан крупы на 1,5 стакана воды) минут 40, до состояния такой разварившейся каши, в конце варки подлить немного воды, так как она выкипает. Лук и морковь обжариваем на масле ( я брала сливочное, так нежнее), сверху мукой немного и перемешиваем. Берем блендер, перемешиваем чечевицу, лук- морковь, сметану и соль- перец до состояния пюре. Все готово😋
П.с- я делала не на воде, а на курином бульоне. Есть можно с сухариками😋😊