Девочки у меня очень много баклажанов и болгарского перца что можно из этого приготовить интересненькое,я уже заморозила…

Я очень люблю рагу и сыну готовлю и себе, правда немного состав отличается но уплетают все за обе щеки!

салат )баклажаны по-корейски)много рецептов в инете)подбери по ингридиентам.Фаршированный перец с фаршем

@erkova, рататуй.В инете рецептов много, на любой вкус

у меня мама из баклажан делает такую штуку, что ешь как грибы как будто. в инете рецепты есть

@kassanka, по-корейски 👍👍👍

Пирог: тесто как на пиццу или обычное слоеное. 1 слой - адыгейский сыр на мелкой тёрке, смешать с зеленью и чесноком, можно влить пару ложек молока для пастообразной консистенции. Тесто смазать каплей масла, наколоть в неск местах вилкой, намазать сыр. 2 слой - овощи: баклажаны неочищенные кружками, репч лук кольцами, болг перец. Можно обжарить, тогда будет легче пропекаться и сытней. 3 слой - помидоры кружками, закрыть все. Выпекать 45-55 минут при 180 с.

очень советую мусаку! в программе поедем_поедим взяла рецепт ))

А я с баклажан делаю салат мозайка-очень вкусно👍