2 шт.лук, 2 шт.морковь, перец 3 шт сладкий, помидоры 2 шт., баклажан 3-4 шт, чеснок.соль. Все режим кубиками и жарим на растительном масле по очередности когда и получается баклажановая икра вкусно можно зелень и полугоркии перец добавить

Баклажаны по-китайски с фаршем, поищите в инете

спасибо

Холодную закуску) тушёные баклажаны или с грецким орехом рулетики

капуста свежая мелко, помидоры, перец болгарский и обжаренные в масле баклажаны) Ну, специи, соль, немного сахара и уксус или сок лимона. супер салат