Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

Кремовые тарты с лаймом / Creamy lime tarts

tasteinfocus.com

Ингредиенты:

Сливочное масло 70 г

Печенье 150 г

Сахар 30 г

Лайм 3 штуки

Яичный желток 2 штуки

Сгущенное молоко 200 г

Измельчить печенье, добавить растопленное сливочное масло и сахар. Все перемешать, выложить в формочки, запекать при 180С 5-7 минут.

Взбить желтки с соком двух лаймов и сгущенным молоком. Выложить крем в выпеченные формочки и разровнять. Выпекать 25 минут, затем остудить и извлечь готовые тарты из формочек.