девочки, я знаю, вы подскажете! дома куча помидоров, привезли родители. что из них приготовить???? закрывать не вариант, я не умею и с пузом это сложно))) подскажите каких-то рецептиков, плиз))))
п.с. моя любимая бусинка!!!!
@id1419155 Ну размякнут, конечно) Но при термической обработке и свежие размякнут)))
Добавлю, вялить в духовке от 50-100 градусов максимум и смотреть по времени у меня около 4 часов вялились. И я обидным подсолнечным маслом переливала.
И я за вяленые помидоры, только семечки с "водичкой "убрать . Вкуснятина) стоят долго, точнее не долго. Их быстро съедают)) такое удовольствие видела в Ашане 79 с копейками до 200 грм вроде бы.
@id1419155 розмякнут. а они от термической обработки в блюдах и так развалятся.
аджику или томатный сок! сок практичнее🤘 его потом можно добавлять в борщ,перец фаршированный или голубцы 🍽
Я их перетирала на мясорубку с луком, перцем болгарским и потом варила около часа, добавляла базилик, прованский травы. Можно пропорции посмотреть по поиску рецепта томатного соуса. Когда все остыло - разлила по силиконовым формам для выпечки кексов. Зимой удобно на пасту, голубцы, борщ)
заморозить-самое то👍 вяленых можно немного,н а пробу,как пойдет. я в том году ухнула,четыре баночки поллитровых,а шли они только на пиццу. и стоит еще две. в этом году не делала.
вяленые у меня уже год стоят и нормально)) просто мы их чёта не едим и потом, они же продаются готовые и сроки там большие
В холодильнике, у меня недолго стояли, мы их быстро сьели)) думаю до 2х недель могут стоять.
вяленые помидоры. режем помидоры сливки на 2 или если крупные то на 4 части. Выкладываем на противень.,солим, посыпаем итальянскими травами, взбрызгиваем оливковым маслом. На самом слабом огне держим в духовке 2-2.5часа.остужаем. перекладываем в банку, перекладывая чесноком и оливковым маслом. Готово)
Перекрутите на блендере и морозьте. Потом в борщи, мясо, картошку, макароны-куда угодно!