((( девчульки подскажите почему они получились как блинчики тоненькие ,? а не воздушные ???

А из чего вы их делали напишите

у меня никогда не получаются ,как я их только не делала

стакан молока, 1 яйцо, 2ст.л. сахара чайная ложка розрихлителя , 1,5 стакана муки 2ст л масла @elena305

@ivanna1, молоко замените кефиром

просто молоко у нас плохое) Я делаю по такому же рецепту. Когда делаю на домашнем молоке и яйцах они просто супер получаться) Пышные почти по 2 см вырастают (А когда на покупном не получаюиься (

и у меня домашнее очень жирное и вкусное и яйца домашние (мы в селе живём ) @mino4ka

только там еще точный грамаж по муке надо выдержать в моем рецепте 140 грам, а это полный 200 грамовый стакан

блин, не понятно тогда, на домашнем у меня всегда получаються (

ну у меня получилось очень жидкое наливала и роспливалось по сковороде @mino4ka

соду нужно вместе с мукой засыпать в кефир тогда будут пышные

Ингредиенты для "Оладьи на кефире "Идеальные"":

Кефир — 0,5 лЯйцо куриное — 1 штСахар — 1,5 ст. л.Соль — 1/3 ч. л.Мука пшеничная — 2,5 стак.Сода — 0,5 ч. л.

я так делаю

приятного аппетита😘

ето на 500 мл кефира ? а муки виходит также получается если стакан 200гр @mama-niki

муки 2 с половиной стакана

ну я понела ))) 1 ст 200 гр + 1ст 200 гр и ещё половина 100гр виходить 500 получается кефир и муки одинаково @mama-niki

я часто готую, залишала тут колись рецепт вже)) один з перших в моїх записах) ось які в мене)

рецепт: Інгредієнти:

⭐️мука - 200 гр.

⭐️цукор - 2 ст.л.

⭐️сода - 1,5 ч.л.

⭐️лимонна кислота - 0,25 ч.л.

⭐️сіль - 0,5 ч.л.

⭐️яйце - 1 шт.

⭐️молоко - 200 мл.

⭐️оливкова олія - 3 ст.л.

Змішую всі сухі інгредієнти, секунд 30 (міксером або вручну). Потім додаю яйце, перемішую міксером, молоко, знову перемішую, додаю 3 столові ложки оливкової олії (краще не замінювати рослинною) і остаточно перемішую все хвилини дві (можна з олією додати ще екстракт ванілі, щоб були ароматніші). Випікаю їх на середньому вогні на сухій пательні. Перевертаю, коли на поверхні панкейка з'являються бульбашки.

Если это оладушки то в кефир немного соды, на кончике ножа надо добавить. А если панкнйки то соду уксусом погасите и они получатся очень пышными

@uliau велике дякую обов'язково попробую )))

Если вы делаете оладьи, то кефир подогрейте, добавьте в него яйца, сахар, соль и взбейте, добавите муку и перемешайте, и только в конце (уже в тесто) добавляем соду... Получаются очень пышными и вкусными

💯 проверенный рецепт !!!! @nataliia-nataliia