Навялила я тут помидорчиков, в надежде открыть баночку через месяцок другой. Какой там. 😄Не смогли…
Навялила я тут помидорчиков, в надежде открыть баночку через месяцок другой. Какой там. 😄Не смогли даже пару дней потерпеть, пол банки уже нет😂. А делается очень легко
#Рецептотzengall
📍помидоры сорт сливка
📍чеснок
📍специи по желанию (розмарин, орегано, базилик)
📍масло оливковое
📍крупная морская соль
Помидоры режем на 2 или 4 части, вынимаем внутренность. Разогреваем духовку до 70-75°, раскладываем на бумаге для выпекания и сушим около 5-6 часов. У меня заняло 5 часов с режимом вентиляции. Но нужно смотреть, чтобы они не высохли конечно. После раскладываем в баночку, солим, добавляем резанный чеснок, специи и заливаем маслом, и так много раз. Хорошо, если постоит хотя бы пару дней в холодильнике. Ну а там как пойдёт😆. Приятного аппетита!
#готовимдома #вкусняшка #вяленыепомидоры #рецептыотzengall

Marina·
Мама сына-младенца
Рецепт в студию
Наталья·
Мама дочки (1 год), беременна (38 нед.)
@marylai22 добавила выше✌
Marina·
Мама сына-младенца
@zengall, спасибо)
Марина·
Мама двоих (младенец)
спасибо. так аппетитно выглядит
Кристина·
Мама дочки (4 года), беременна (22 нед.)
А на скольки градусах в духовке держать их? Не подскажете? Сколько максимум могут храниться в х-ке? Обожаю вяленые помидоры, но сама никогда не делала)
Наталья·
Мама дочки (1 год), беременна (38 нед.)
@mamatina25 Вялить на 75° примерно. По времени 5-6 часов, но смотреть по помидорам. Сколько хранятся не подскажу. Но знаю многие стерилизуют банки и в холодильник до зимы. По идее там масло, не должны испортиться даже если так закрыть их
Кристина·
Мама дочки (4 года), беременна (22 нед.)
@zengall, окей, большое спасибо