Девочки,поделитесь опытом!!! Муж просто обожает гороховый суп - НАВАРИСТЫЙ И РАЗВАРИСТЫЙ. Но у меня…

вот такая фигня получается 😦

Как только мясо закипит. Снимаю пену и закидываю горох. Варю минут 30. Зависит от гороха. Потом все остальные ингридиенты.

Надолго замачиваете? У меня мама прям на ночь горох замачивает, и на след день только варит.

А я просто после варки горох и картошку блендером перемалываю, и после этого добавляю зажарку, и получается суп-пюре)

Берите колотый горох

Добавьте немного соды во время вымачивания

@88sweta88 а какой вы берете ?

@lisa_16 и вот на всю ночь замачивала и пару часов ничего не получается

@tanyabanan блендера нет 😕

@-laiza- колотый беру

@elenakomarova соды?хорошо попробую.спасибо

@kristinaponomareva, а если попробовать помять как пюре картофельное ? Я кстати тоже колотый горох покупаю

Самый дешёвый 🔮

@tanyabanan вот сегодня варила суп,мяла и на фото видите шелуха отошла только и все 😕

колотый без шелухи - в нем секрет

странно, обычно колотый сам рассыпается в пюре

Я делаю так. Замалчиваю горох на ночь. Потом его промываю и варю в отдельной кастрюле, часа 1,5. Потом блендером его мну и все. В отдельной кастрюле- мясо, картофель, лук, морковь- минут 30, потом в одной кастрюле все смешиваю и варю ещё час. Получается, как суп пюре. И туда обязательно копчености. Я чуть копченую сосиску добавляю, мелко её режу

@lel-ko а когда он в пачке шелухи то не видно она только когда варится отходит

@88sweta88 28 р. брала

@-laiza- значит мне не судьба научиться 😢

@ksenijmom короче нужно купить блендер😊

Я колотый покупаю, варю побольше, если сам не разваривается, то толкушкой толку)

@kristinaponomareva, ну или толкушкой помять, как пюре

@kristinaponomareva, мне колотый с шелухой не попадался почему-то

Свкекровь в мультиварке варит горох сначала.

Я при варке гороха полложки соды добавляю, до этого никогда разваривался полностью, мне подруга подсказала

@yulia008 при варки?а мне подсказали при замачивании добавить

@kristinaponomareva, да, да, я при варке добавляю

я в мультиварке гороховый варю. на плите не такой всё равно получается. беру колотый в магните самый дешевый.

перед варкой на пару часов в холодной воде замачиваю в тарелке, как впитается большинство воды, так можно варить)

я вообще варю в мультиварке теперь, но раньше так варила, беру Мистраль горох или желтый или зеленый он отлично разваривается. А еще их же чечевица такая же отличная для супа.

я тоже с содой на кончике ножа варю если обычный колотый горох. разваривается в кашу. А лучше покупайте горох Мистраль он очень быстро разваривается без всяких замачиваний на ночь и без соды. единственный минус он дорогой

@mama_lesovichka спасибо запомню попробую

@anytka120384 спасибо)Ну ничего главное мужа удовлетворить,а то чувствую себя бестолковой и жопорукой 😕

соды немножко добавить. и все будет ок)

Скороварка в помощь. Ложу горох и мясо. Час Варю, достаю уже все разварилось. Перед этим вымачиваю

Крис тебе надо поговорит с моей мамулей))у неё супец гороховый получается обалденный просто))ещё с копчёностями))

У меня наоборот колотый горох не разваривается.беру цельный,на час запариваю кипятком(в кастрюльку с закрытой крышкой) потом где-то 2 часа суп с ним варится.

@elenaxysnitdinova1994 да ??окейна )))