Почему молоко Агуша не скисает при комнатной температуре?

Купила я тут молоко Агуша (в кофе на работе добавлять) Якобы полезное, натуральное и якобы можно с 8 месяцев. Простояло оно при комнатной температуре почти 2 дня, и ни капельки не скисло! супер просто! самое "натуральное" молоко!