Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀 Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет. Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌 Курица 🐓: 🔸Чахохбили 🔸Курица с рисом в духовке 🔸Куриные отбивные в панировке 🔸Курица жаренная с чесноком 🔸Курица на бутылке 🔸Куриные крылышки барбекю 🔸Куриные крылышки в соевом соусе с чесноком 🔸Куриная печень/сердечки с луком 🔸Курица жаренная в аджике и горчице 🔸Куриные рубленные котлеты Индейка 🦃: 🔸Тефтельки по госту в сливочном соусе 🔸Индейка тушеная с соевым соусом и сметаной Свинина 🐷: 🔸Плов 🔸Азу 🔸Жаркое 🔸Лагман 🔸Гречка по-купечески 🔸Свинина жаренная с луком и томатом 🔸Отбивные с луком и горошком 🔸Отбивные с помидорами и сыром 🔸Ребрышки барбекю в духовке 🔸Буженина Говядина 🐄: 🔸Бефстроганов 🔸Говядина с черносливом 🔸Говядина стир-фрай с овощами 🔸Гуляш 🔸Картошка с печенью Фарш 🥩: 🔸Котлеты 🔸Тефтели 🔸Стожки 🔸Макароны по-флотски 🔸Перцы фаршированные 🔸Голубцы/ленивые голубцы 🔸Паста болоньезе 🔸Фаршированные кабачки/помидоры/баклажаны 🔸Пельмени 🔸Запеканка из картофеля с фаршем Рыба и морепродукты 🐟: 🔸Треска запечённая с сыром 🔸Рыба под маринадом 🔸Сибас/дорадо гриль с лимоном, чесноком и размарином 🔸Паста с мидиями в сливочном соусе 🔸Паэлья по-барселонски 🔸Окунь жаренный 🔸Селедка маринованная Овощи и гарниры 🥦: 🔸Овощи гриль 🔸Аджапсандал 🔸Икра из баклажан 🔸Кабачки, жаренные в кляре с чесноком 🔸Жаренный болгарский перец 🔸Овощи тушеные с чесноком 🔸Картофель жаренный 🔸Картофельное пюре 🔸Картофель запечённый/крошка-картошка 🔸Картофель жаренный с грибами 🔸Картофель тушёный с капустой 🔸Капуста тушеная/ с сосисками 🔸Рис 🔸Макароны 🔸Гречка 🔸Перловка 🔸Кус-кус Другое 🍕: 🔸Пицца 🔸Шаурма 🔸Вареники с картошкой/творожком/ вишней 🔸Блины с мясом/ветчиной и сыром/ вареной сгущенкой 🔸Бургеры Супы 🍲 🔸Борщ 🔸Лапша 🔸Куриный 🔸Гречневый 🔸Свекольник 🔸Шурпа 🔸Грибной 🔸Щи с кислой капустой 🔸Рассольник 🔸Щи со щавелем 🔸Гороховый 🔸С клецками 🔸С фасолью 🔸Харчо 🔸Уха
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ВОК!!! На этот вок слетаются все наши друзья и родные 🤩🤘🥰😇 Обжариваем лук, нарезаный полукольцами , до золотистого цвета К нему закидываем мексиканскую смесь, заливаем устричным соусом (на большую сковороду целую бутылку 250 мл) Тушим на среднем огне 10 мин, помешивая Отвариваем рисовую лапшу 3-5 мин (можно взять другую, но именно для вока), чтобы она была средней готовности, не очень мягкая, промываем в дуршлаке Закидываем ее в сковороду, перемешиваем минуты 3, накрываем крышкой еще на 2 мин, закидываем креветки, перемешиваем. Можно в конце добавить чеснок, выдавленный в чесночнице. По желанию можно добавить вместе с креветками стручковую фасоль, брокколи, ростки сои или пшеницы. Все кладу на глаз, не вымеряю... НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ СОЛЬ, устричный соус соленый! Можно помыпать кцнжутом, добавить немного имбиря! Готовится минут 20, оочень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!⚘👪😻🧚 ♀ 🥳🍝🍜🥗🥂🍽🍴
Так и подмывало написать по поводу температуры в квартире, умения вести диалог и прочего, но потом увидела красивую луну, прочитала что завтра полнолуние и пазл сложился. Так что продолжаю тренировки к НГ. Сегодня кальмар с морковкой в сливочном соусе и булгур. Блюдо не праздничное, но очень вкусное. Булгур варим как указано на упаковке, я еще после того как выпарится вся вода добавляю полстакана сливок и томлю минут 10. Кальмара чистим, отвариваем 1 минуту в кипящей воде, режем. Морковь кружками, лук произвольно ( очень вкусно с пореем, но сегодня в магазине не было). Я обжариваю-тушу овощи на топлёное масле, до готовности моркови, потом добавляю кальмара и сливки с мукой ( на стакан 1 столовая ложка) и под крышкой на маленьком огне до загустения соуса. #ужинсегодня
Капуста тушённая с фасолью и мясом🍲. 🔸Для начала на сковороде с небольшим количеством воды тушим мясо( можно фарш); Т.к фарша у меня не было,я готовую свинину измельчила в блендере и кинула в сковородку снова тушится. 🔸К измельченному мясу добавляем лук,морковь,тушим; 🔸Добавляем капусту, заливаем немного водой,даём протушиться; 🔸Добавляем фасоль( у меня была консервированная в томатной пасте), вы же можете добавить любую абсолютно; 🔸Тушим до готовности; Посыпаем зеленью и подаём к столу🤗. #едаедазахара #менюребенка #едадлядетей #семья #детинашевсе #молодаямама #беременность #радостьматеринства #еда #инстамама
ЯськиМама·
Мама сына (4 года), беременна (15 нед.)
😭😭😭 Я тоже такое хочу.... Кто мне приготовит. Не могу есть ничего уже, увидела вашу фотку и захотелось.
Анна·
Мама сына (1 год)
@gloria-88, если хочется значит надо!!!
Я правда во время токсикоза смотреть не могла на сырое мясо