Вкусняшка на ужин! Овощное рагу в мультиварке! Муж оценил!!! Аж за ушами трещало! Решила поделиться…

Вкусняшка на ужин! Овощное рагу в мультиварке! Муж оценил!!! Аж за ушами трещало!

Решила поделиться рецептом.

Обжариваем лук и морковь в чаше мультиварки (1,5 луковицы и 1 небольшая морковка) минут 5. Добавляем 3 зубчика чеснока и баночку томатной пасты. Жарим дальше. В общей сложности 10-15 мин. После этого добавляем картошку, кабачок, сладкий перец, помидоры и соленые огурчики (в любых пропорциях). Соль, перец, приправы (я добавила орегано). Можно ещё баклажаны, но я их люблю отдельно кушать и/или грибы, но их у меня не было. И все это перемешать и на режим "тушение" на 30-40 мин. Ну оооооочень вкусно!