Кабачковый торт удался!
Кабачковый торт удался!
Кабачковый торт удался!
ЗаремаМама сына (3 года)
@leisanochka, натираете кабачки на крупной терке или мельчите в блендере, как сделала я, сок не отжимала, добавила туда 5яиц, зелень, соль, чёрный молотый перец, муку стакан-полтора (смотря какое количество кабачков). выпекаем блины на подсолнечном масле, на торт должно получиться 8-10 блинов, даем остыть. делаем соус для пропитки коржей: сметана 400г, соль, перец, чеснок. теперь собираем тортик: каждый блин обмазываем сметанным соусом, выкладываем нарезанные кружочками помидоры, посыпаем тертым сыром. верх можно украсить так же помидорами и/или болгарским перцем, зеленью.
Анастасия·Мама дочки-младенца
у меня аж слюнки собрались 😍
·Ответить