Девочки хозяюшки,к нам в гости ко мне на день рождения в субботу придёт вегитарианец,да ещё и араб очень придирчивый в еде😭𑰟риехал на две недели,хочется что бы остались у него приятные воспоминания о нашей семье😂 Помогите что приготовить?Ну что бы очень вкусно было и не особо затратно?В интернете много рецептов,но хочется проверенные блюда😉Спасайте
@marta15, ой ну тогда ждите))) завтра будет рецептик))) а после пятничного застолья много рецептиков будет)))
@marta15, идите ко мне в ИГ @juliedomanova я там по заявкам трудящихся буду всякие быстрые и вкусные блюда рассказывать)))
@doctormama зачем я все это прочитала, хочется срочно стать вегетарианцем и бежать в магазин))))) пишите еще!!!!
А я вам ещё подкину идею быструю на 2 мин и вкусную))) этот вариант можно подать к любому блюду выше мною описанному. Чистый белок!
1. Стейки из адыгейского сыра. В масле нагрейте 30 сек специи, и потом обжарьте с двух сторон до золотистой корочки легкой Адыгейский сыр (ч режу прямоугольниками толщиной примерно 7мм). Подавать сразу же!!!!
2. Адыгейский сыр завернуть в водоросли нори, обмакнуть в сметану и панировочные сухари и так же обжарить. Это так называемая вегетарианская рыбка. Блюдо на все случаи ))) Все больше не буду писать))(
@doctormama, я определилась с рецептом))Ну всё ждите отзыв)))Порадуем нашего гостя😂
@nataly_glebs_mom, ч покупаю их в Еврооопте у нас в Витебске. Каннеллони отварить. Начинка творог+ шпинат порезать+соль и специи (я кладу прованские травы, асафетиду, перчик черные и Гарам масала). Варенные навсршировать, уложить в форму, полить смесью сыра и сметаны и запечь мин 10-15 до золотистой корки. Украсить зеленью!
@doctormama, Напишите рецепт пожалуйста😇 Они наверно в короне продаются,просто я их не видела никогда...может просто внимания не обращала
@nataly_glebs_mom, давайте)))) мне аж самой волнительно))) ещё можете в ВК посмотреть разные кулинарные вегетарианские паблики. Правда не все рецепты, которые кажутся на первый взгляд вкусными окажутся на самом деле вкусными)))) если что спрашивайте))
@doctormama, Спасибо!!!😘Вы моя спасительница!!!Что пориготовлю,потом поделюсь с вами мнением нашего зарубежного гостя😂
Ой ну ещё такой вариант горячих баклажанов вкусный есть. Баклажанами порезать вдоль, обжарить, внутрь закрутить начинку из плавленного сырка, сметаны, мелко натертой моркови. Поставить запекать минут на 5 под соусом из тертых помидор, чеснока, сливок и сыра. Подавать с картошечкой в любом виде, украсив зеленью!
Яйца ещё фарширую тоже всякими начинками и запекаю быстро под сыром.
На закуски тарталетки можно из чего угодно!
Если уж сильно хочется из бобовых что-то. То кус кус самый такой интересный будет, с ним салаты хороши. В нете много рецептов таких салатов, я каждый раз разный делаю. Ещё вкусно паштет из нута и фрикадельки из чечевицы под сливочно-томатным соусом.
@nataly_glebs_mom, отлично!
Мои излюбленные рецепты, которые нравятся и гостям тоже! Я не особенно люблю блюда из бобовых, но тоже готовлю иногда. Но фаворитами стали:
1. Горячий салат: отдельно обжарить перец сладкий красный длинными полосками, шампиньоны, репчатый лук длинными тоже полосками т Толстыми. Все отдельно обжаривается, солить только грибы. Потом все смешать и подать. Это нереально вкусно и к картошке в любом виде и к рису.
2. Запечённые фаршированные цукини. Тут вариантов множество. Цукини разрезаю вдоль, убегаю серединку и запекаю до полуготовности. В это время готовлю начинку из обжаренных шампиньонов, адыгейского сыра и твёрдого солёного сыра, добавляю чуток сметаны. Можно ещё горошек зелёный добавить. Начинкой заправляю запечённые цукини и отправляю в духовку договариваться. Готовые можно украсить зеленью. Очень тоже вкусно и сытно!
3. Жульен из грибов. Грибы любые, лисички самые вкусные поавда. Грибы немного обжариться в специях и соли, смешать со сметаной. Положить в горшочки или любую большую емкость для запекания. Посыпать очень щедро сыром и под крышкой запекать. А ещё провал них трав добавить в смесь из грибов и сметаны. Это отличное горячее блюдо, мена вкусное и сытное)))
4. Форсированные брынзой перцы. Перцы надо взять толстостенные, сочные, но Луше не сильно крупные. Перцы запечь до полуготовности в пакете в духовке. Когда запеклись, то вынуть из пакета и очистить от внутпенности и кожицы, она легко снимется. Фаршироваться их начинкой из брынзы и зелени (любой) , обвалять в яйце и панировочных сухарях и обжарить на большом огне до золотой корочки с двух сторон. Все! Это очень эффектное и век нор блюдо! Фаршироваться можно заранее, но обжаривать перед подачей.
у мегя сестра вегетарианка любит кускус.в салат его можно и так.сделайте греческий салат
@nataly_glebs_mom, а он вообще на сколько вегетарианец? Яйца, молочку ест?
@doctormama, вы моя спасительница😍Помогите😞
овощной салат будет, а вот на горячее что подать?
@tania_mama, Он муж тети мужа,бывает здесь раз в год😂Юлька(тётя) при нем по струночке ходит ,а без него отрывается😂Хочется и ей день расслабить что бы она не слышала бубнёж😉
Я бы с удовольствием отправилась бы в кафе,но финансы не позволяют😭
@doctormama, а я уже с вами😂