мы сейчас тоже начинаем к зиме заготовки делать, морозить сразу по порциям, по пакетикам. у знакомых /родственников на своём огороде овощи берём, без пестицидов. можно у бабульки на базаре спросить, которые сами выращивают
я сама готовлю простые овощи и по сезону ( кабачок, тыква, свекла, картошечка, морковь). Яблоки поздние можно. А фрукты скоро уже будут не хорошие в магазине. Так что буду брать из баночек.