Для бисквитного.
4-5 яйца
1,5 ст.сахара
Я добавляю еще пакетик ванилина и 1 ч.л.разрыхлителя. Все вместе сбить до густой пены, масса должна увеличиться в 3 раза. И потом медленно помешивая в одну сторону добавить 1,5. ст.муки. И в духовку предварительно разогретую. Противень положить лучше бумагу и маслом намазать, но стенки противня не мажь. И на 30-40 мин. до золотистого цвета