девочки подскажите рецепт салатика на зиму из помидоров ... целый ящик привезли ... а мариновать не…

Завтрак туриста) с рисом и томатами) рецепт увы не помню, но очень вкусно)

Аджика

3 кг помидор :пропускаете помидоры через мясорубку и ставите вариться на 40 мин,изредка помешивая,затем доб.1 кг моркови,тоже пропущенную через мясорубку и варите все еще 20 мин)далее,доб.2 кг болг.перца,тоже пропущенного через мясорубку и варите еще 20 мин,в конце доб.чеснок,сахар,соль по вкусу и острый перец,зелень.Заливаете в банки стерилизованные(я просто держу на паром) и пока кипит заливаете в банку,некоторые кладут сверху таблетку аспирина для надежности)и сразу закручиваете крышку) Все!))я не переворачивала и не накрывала одеялом)

Сама готовить не пробовала. Тут девочки оставляли рецепт, я себе сохранила

спасибо вот сегодня попробую )

@an4oysss, скажите, а если я, например, из 6 кг помидоров делаю, все остальные продукты, получается в 2 раза больше ?

@__iman_, ага 😊