Я взбиваю 6 яиц, потом постепенно ввожу 1 стакан сахара, потом 1 стакан муки, щепотку корицы. Сахара по вкусу, можно меньше. Яблоки режу на крупные дольки и либо кладу вниз формы, либо (чаще) аккуратно перемешиваю с тестом. Выпекать до готовности, не открывая духовку, около 30 минут у меня печется, но я не знаю температуру, т.к.духовка без датчика. Получается пышная как бисквит
@kery23 миксером до пышной пены. Главное, хорошо взбить, чтобы не было потом плоского блинчика (я не использую для этого рецепта ни соды, ни разрыхлителя).
Я пробовала с 4 яйцами, но не поднялась совсем ни разу... @dante21
Вчера делала: 5 яиц отделить желтки от белков и белки взбить сначала миксером в пену, потом туда 150 гр сахара, и до однородной пены взбить хорошо, желтки венчиком растереть щепотку соли, в желтки аккуратно по ложке вмешать пену, затем чайную лодку разрыхлителя, корицу и 150 гр муки, постепенно вводим муку и не миксером уже, а венчиком или ложкой иначе тесто не пышное будет. Все консистенция как густая сметана. А духовку -то включите заранее на 180 гр. если форма не силикон, то смазать маслом и присыпать мукой, выложить яблоки (без кожи) у меня ещё ананас консервированный был тоже туда можно 👌🏼залить тестом и на 30 минут
В общем, рецепт сводится к одному: по 1 стакану сахара и муки, а яиц - сколько не жалко, от 2 до 6 😁 Пробуйте все по очереди и выберите свой идеальный)
Запись из каналаРецепты
Дарья·
Я взбиваю 6 яиц, потом постепенно ввожу 1 стакан сахара, потом 1 стакан муки, щепотку корицы. Сахара по вкусу, можно меньше. Яблоки режу на крупные дольки и либо кладу вниз формы, либо (чаще) аккуратно перемешиваю с тестом. Выпекать до готовности, не открывая духовку, около 30 минут у меня печется, но я не знаю температуру, т.к.духовка без датчика. Получается пышная как бисквит
Камилла·
@dashdizs, извините, а вы чем взбиваете? Миксер или венчик?
Анна·
Мама сына-младенца
@kery23 очень много яиц, хватит 4
Анна·
Мама сына-младенца
https://www.instagram.com/p/BKBkw2wgVFX/ @kery23
Дарья·
@kery23 миксером до пышной пены. Главное, хорошо взбить, чтобы не было потом плоского блинчика (я не использую для этого рецепта ни соды, ни разрыхлителя).
Я пробовала с 4 яйцами, но не поднялась совсем ни разу... @dante21
Наталья·
Мама сына-младенца
А я беру 2 яйца, стакан муки, стакан сахара, соду. Яблоки кусочками и сразу перемешать с тестом. Около 40 минут печь.
Екатерина·
В ожидании первенца
А я еще грецкие орешки к яблокам добавила, такая вкуснотень получилась))))
Анна·
Мама сына-младенца
можно еще корицу добавить
Вера·
3 яйца, стакан муки, стакан сахара, яблоки
Ксюша·
В ожидании первенца
Я вчера делала:4 яйца, 2/3 ст сахара, стакан муки, немного лимонной цедры, яблоки 👌
Марина·
Мама сына-младенца
@nata_in_the_sky, я также делаю только с разрыхлителем и в духовке 180 градусов
Наталья·
Мама дочки (1 год), беременна (37 нед.)
#шарлоткаотzengall посмотрите рецептик тут😉
Наташа·
Мама дочки-младенца
Вчера делала: 5 яиц отделить желтки от белков и белки взбить сначала миксером в пену, потом туда 150 гр сахара, и до однородной пены взбить хорошо, желтки венчиком растереть щепотку соли, в желтки аккуратно по ложке вмешать пену, затем чайную лодку разрыхлителя, корицу и 150 гр муки, постепенно вводим муку и не миксером уже, а венчиком или ложкой иначе тесто не пышное будет. Все консистенция как густая сметана. А духовку -то включите заранее на 180 гр. если форма не силикон, то смазать маслом и присыпать мукой, выложить яблоки (без кожи) у меня ещё ананас консервированный был тоже туда можно 👌🏼залить тестом и на 30 минут
Дарья·
В общем, рецепт сводится к одному: по 1 стакану сахара и муки, а яиц - сколько не жалко, от 2 до 6 😁 Пробуйте все по очереди и выберите свой идеальный)