@elenka20_15, обязательно попробую в борщ добавить)

@tatyana731. на здоровье, это очень простой салат, но вкусный! Я люблю послаже делать и в борщ добавлять. 😊

@elenka20_15, спасибо огромное!!!! а то в нете начиталась рецептов, закрыла банки с борщевой заправкой - все взорвались((

фасоль с помидорами. На 0.5 литровую банку сухой фасоли: 1,5-2литра молотых на мясорубку помидор, 1ст.л.соли,4ст.л.сахара, 100гр.уксуса, 150гр. растительного масла, 0,5кг.лука, 0,5кг.моркови, 1кг.болгарского перца, 1гт.горького,чеснок, петрушка или кинза (по желанию) . Сварить фасоль до мягкости, помидоры закипятить с солью и сахаром, туда фасоль и варить минут 30,потом добавить морковь(я на мясорубку,но можно потереть) , лук (все резать или на мясорубку), пусть закипит, потом перец болгарский (порезать, если разноцветные вообще красиво) и варить 1,5 часа, через час чеснок, зелень, уксус и растительное масло (за 30минут до готовности),все в стерелизованные банки и закатать, не укутывать. Пропорции можно немного менять по Вашему вкусу, соль, сахар,остроту. Приятного аппетита!