Очень вкусная творожная запеканка и очень простая в приготовлении!! На 1 кг творога(сухого,без…

Очень вкусная творожная запеканка и очень простая в приготовлении!!

На 1 кг творога(сухого,без сыворотки) обычно беру 5%,но можно выбрать жирность и больше и меньше,на любителя)6 ст.ложек сахара,2 яйца и 4 ст.ложки манки.

Манку,яйца и сахар взбить в пену и дать постоять мин 20( я обычно не выдерживаю время),добавить творог и блендером взбить,добавить ванилин( на любителя).Переложить в форму для запекания,разогретую и смазанную маслом,сверху промазываем сметаной(получается золотистая корочка) и готовим до готовности)у меня выходит мин 30-40,готовлю обычно при темп 200 градусов)так же по желанию можно в запеканку добавить персики,яблоки,грушу,ягоды!!получается очень пышная и вкусная)