Доброе утро девочки)))) Хочу очень борща ,но варить его не умею.Хочу научиться.На чем лучше варить ? Свинина или курица? И если можно скиньте рецепт самого вкусного борща))))) И самое главное это то что я уже не знаю что готовить из свинины(((( ,а муж опять заказал свинину(((( .Делаю постоянно отбивные ,картошка по французски,жарю,тушу. Может знаете какой нибудь рецептик???А ещё муж просто обожает макароны ,он их готов кушать каждый день. ( минус в том что нет духовки)
Комментарии
Про борщ вам подробно@olechka2004 написала. А я вот могу посоветовать удивить мужу и сделать вок со свининой. Если лапша будет специальная( рисовая, гречневая, пшеничная), так вообще 20 мин делов. Сейчас это очень модно и не надоело в отличии от обыкновенных макарон
@lysenkomaria, все ооочень просто! на режиме выпечка поджариваете луковицу и пару зубков чеснока, туда же фарш грамм 350-400; разбиваем комочки, солим, добавляем специи и пару ложек томатной пасты при желании. После обжаривания сверху высыпаете полпачки макарон(400 гр) (перышки, рожки, ракушки). Заливаем водой чтобы покрыть макароны и включаем режим плов. Все. Нам очень нравится - вкусно, быстро и просто.
если муж любит макароны и есть мультиварка - очень простой рецептик есть и вкуснючий))) что-то среднее между макаронами по-флотски и болонезе получается. Напишу если интересно
Самый лучший борщ получается на говяжьей косточке. Лучше всего хвост)) это меня бабушка научила. И чеснок добавьте за 5 мин до готовности))
@olechka2004 ,спасибочки,у меня уже слюнки текут .))) Я поставила уже свинину варить.
Нам больше всего борщ из говядины нравится.на свинине очень жирный получается.варите сначала мясо (если говядина - то часа полтора точно), потом процедить бульон, я мясо режу кусочками и бросаю сразу, ставите опять на огонь, добавляете картошку.параллельно делаю поджарку (сначала лук до золотистого цвета на сковороде обжаривается, потом перец болгарский и морковь добавляю, через минуты 3 томат, все это еще вместе тушу около 7 -10 минут). Тем временем проверяем картошку на готовность, я вливаю поджарку, когда она еще готова на половину примерно, это все вместе варится.шинкуете капусту.у меня муж любит, чтобы она хрустела, поэтому я ее добавляю, как картошка сварится (то есть в конце) и варю минуты три.добавляю специи (лавровый лист, душистый перец, чеснок) и зелень.и все :)
Котлеты из свинины. Может в соусах разных тушить? Сливочный, красный... Болоньезе Вам подойдёт. А вообще, если мужа все устраивает, то не надо себя мучить и каждый день готовить разное.
Мне очень нравится борщ на говядине. На курице вкусный щавелевый борщ)
я тоже люблю борщ на говядине)))я например свеклу,морковь,томатная паста, перец балгарский обжариваю все в одной сковороде, в бульон кладу картошку, потом всю обжарку , немного домашней аджыки, капусту, зелень.
@onlymen ,спасибо)))