Девочки, подскажите что можно приготовить из белых грибов 😊?

Суп с белыми грибами, мясо в горшочках с кортошкой и грибами 😊

@jusslik а если суп готовить, как предварительно обработать грибы? Их до этого отдельно чуть проварить и слить воду или просто почистить и варить?

Я тушу с луком и потом добавляю это в суп.

Вчера облазила весь тырнет: почистила и проварила грибы с луковицей 20 минут перед приготовлением

Готовлю так

Шаг 2

;)

Заключительное

грибы обязательно нужно проварить. нарезаете, как Вам нравится, и в кастрюлю с водой. такие грибы проваривают 1 раз. я же провариваю любые грибы по 2 раза. закипели, 10 минут и слили воду. набрали чистую. подсолили, 10 минут покипели и слили воду. грибы готовы к дальнейшей обработке ;) я грибник с детства. бабушка варит грибы 1 раз, но они потом черноту дают. у меня же по этому поводу "галочка": варить 2 раза. так точно вся гадость из них выйдет, тем более, если Вы не знаете в каких местах эти грибы собраны. приятного аппетита и будьте здоровы! ;)

@tartar_m, спасибо большое!

@mila_naumenko, чудесно, спасибо!

Ризотто