Девочки, какие идеи, что можно сделать с не очень свежими помидорами 🍅🍅🍅🍅 их где то кг))))

Потушить со сливками?

@mommyslittleflower, ни разу ни делала так :-) рецептик можно?

Я снимаю шкурки с томатом, мелко режу, тушу на сковородке, выпаривая жидкость, добавляю туда специй (орегано, тимьян, базилик), заливаю жирными сливками и тушу до густоты :)

А, ну и соль))

заморозить

выкинуть

@kris.tlt, ахахахаха 5б 😂👍🏼

аджику, горлодер 👍

сделать заправку для борща и заморозить, или просто заправку

@ksjushe4ka, а как вы делаете такую заправку для борща?😌

@aleksa_17 ,помидоры и болгарский перец пропускаю через мясорубку, потом ставлю на огонь, варю помешивая после кипения минут15. добавляю зелень ( укроп, петрушку) и закатываю в стерильные банки. соль по вкусу

@ksjushe4ka, спасибо!)

@aleksa_17 можно со свеклой. свеклу потушить, добавить помидоры. лук с моркошкой потушить, добавить к свекле с помидорами. всё это ещё раз тушить минут 15. соль сахар по вкусу, зелень на усмотрение. во время тушения залить 150 мл уксусом 9% и до кипячения. потом в банки закатать

Гаспачо)

@happines01 а я тем не менее на полном серьезе. я правда не знаю степень несвежести этих помидор, но даже при незначительной степени можно отравиться, а при термообработке некоторые вредные бактерии в них только размножаются...

@mommyslittleflower, @tanya610 @dolgovas @ksjushe4ka @ksjushe4ka @anastasiia029 спасибо девочки))) @kris.tlt они на самом деле всего чуть чуть примяты, не гниют :-) так обычно несвежее выкидываю конечно же