Девочки доброе утро😊 Скажите рецепт шорлотки, которая поднимается. Я из инета брала пару рецептов, получается гамно с…

@rio960 спасибо))

беру 4 яйца и пакетик ванилина(на Ваш вкус) хорошо взбиваю миксером, затем добавляю стакан сахара у меня 200гр, опять все взбиваю, добавляю муку 200 гр и пакетик разрыхлителя, опять хорошо взбиваю. смешиваю с заранее нарезанными мелко ябл прямоугольники 1*2 см и высота 5-6 мм. смазываю противень подсолн раф маслом. выкладываю все и в разогретую духовку. и через минут 20-30 все готово. поймеие по цвету.

@sharlotka74 обязательно )))

@tokarevanastya попробуй, потом напиши что получится!

@sharlotka74 спасибо! вот мне как раз такой результат нужен😊😊

Настюха, всегда так пеку: 4яйца смешать со ст. сахара, добавить ст. просеянной муки, форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить яблоки (я кладу много), залить тестом и в духовочку, отлично получается!! бабушка моя добавляет ещё творог и цедру лимона - ооочень вкусно получается!!!!🍰🍰🍰

яблок многовато, тесто маловато))

@whiteswan понятно, буду знать)))

@tokarevanastya разрыхлитель вредный говорят 😁 а гасить надо не для того, чтобы поднималась, а чтобы вкуса противного соды не было) значит точно яблок много)

@whiteswan я на этот раз разрыхлитель добавляла, хотя с содой также и даже если я гашу её уксосом.

@tokarevanastya соду давно покупали? попробуйте свеженькую! и желательно сделать все тесто, а соду в последнюю очередь добавить, быстро перемешать и сразу печь

@alena77749 да уж(

@whiteswan на листе пробовала, там просто все это дело запеклось, стало как просто яблоки с чем то. попробую яблок меньше

Дурацкие формы с икеи, не берите их, они ещё и плавятся (

Я шарлотку по формам разлила, она растеклась только немного (

мне со сметаной не нравилось, вот как раз не поднимает иногда. @tokarevanastya попробуйте яблок поменьше, бывает в этом проблема. или форму пошире (на листе например). будет не высокая, но пропечется ровненько с пузырьками в, тесте. те яблоки в один слой, сверху тесто. вы так делаете?

@nata_8282 не знаю на счёт духовки, обычные пироги там норм получаются)

Че никто сметану не кладёт? Интересно, попробовать без сметаны чтоль? Форму смазываю маслом, туда режу яблоки, мне нравится когда кислые ранетки. 4 яйув взбиваю, туда 3/4 стакана сахара, разрыхлитель, сода её гашу, по пол чайной ложки того и того. Сметана неполная банка, мука тоже 3/4 стакана. Заливаю в форму, даю постоять минут 5-10, и в разогретую духовку на 180 градусов. А ещё ванилин добавляю

Может дело в духовке???🤔

Даа странный вид)))

@tokarevanastya блин я даже не знаю почему так получилось((( у меня всегда пышная получается... единственное, я яблоки очень очень тонко режу, не знаю может это повлиять или нет

@mezhutkina она там час была, на 180°))

😂😂😂

@tokarevanastya, 😅она допеклась?🤔

@mezhutkina @darya-l @kristinatuprikova @irisha_498 @nata_8282 @whiteswan @alena77749 @love_my_lev

видимо я "повар от бога, все равно не поднялась"!😰😊😂😖😖

Я всегда делаю так: 2 яйца, стакан муки, стакан сахара и яблоки👍🏻 много яиц не берите, иначе она плотная получится

3 белка взбить хорошо, добавить к ним 3 желтка, взбить, 1 стакан сахара постепенно, затем 1 стакан муки, перемешать ложкой аккуратно, и залить тестом яблоки. 25-30 мин в духовке при температуре 180 гр. духовку не открывать минут 20. я так делаю, всем очень нравится. пышная, верх хрустящий

@personaj понятно, завтра так поробую! спасибо)

там как в бисквите желтки от белков лучше отделять, т.е. сначала белки взбить с сахаром, а потом уже желтки добавить, а еще в конце, я, разрыхлитель кладу и корицу добавляю. а яблоки уже сверху на форму с тестом кладу и в духовку, они постепенно сами опускаются

@love_my_lev блин, а я уже все в кучу смешала, потом яблоки и опять перемешала.засунула в духовку, сижу жду)

ты сначала яйца хорошо взбей, потом добавь сахар... а когда муку добавишь то лопаткой перемешай аккуратно😉 делаю как @alena77749 только с разрыхлителем. и на форму режу яблоки и тестом заливаю😊 ещё чтоб не горело формулировка смазывать слив маслом и посыпать чуть манкой😊😉

@irisha_498 @nata_8282 @whiteswan @alena77749 спасибо большое девочки хозяюшки😊😉

3 яйца , 1 стакан сахара, миксером взбивать 5 мин, потом туда 1 стакан муки и 3-4 яблока, я все сразу перемешиваю. Все . Получаеться пышно всегда. Духовка 180 градусов, дверцу духовки в процессе не открывать. Свекровь рецепт подсказала недавно, до этого добавляла в шарлотку то сметаны , то кефир и она не поднималась . А этот простой рецепт вообще тема)

4 яйца, 3/4 стакана сахара , стакан муки, 0.5 чл , гашеной уксусом. если тесто густовато, немного майонеза можно положить(вредно, но поднимается лучше и получается более хрустящей ). яблок кладу много) когда заливаю тестом даже не хватает, чтобы покрыть. но даже так поднимается)

Гасить соду надо. Вместо соды можно разрыхлитель, тоже хорошо поднимается

@mezhutkina @darya-l @kristinatuprikova спасибо девочки!

а ну и 4 яйца)))

я все на глаз кидаю))) тоже стандартно стакан муки и сахара чайная ложка разрыхлителя яблок по вашему желанию и еще добавляю корицу, вчера пекла еще и бананы добавила)))))

4 яйца,стакан сазара,стакан муки,разрыхлитель или 1/2 ч.л. соды. и яблоки.

у меня почти такой же) только 5яиц, стакан муки, стакан сахара и пол ложки соды, гашеной уксусом (это самое важное), хорошенько все взбить, залить яблоки и в дузовку на 180гр на 30-40 мин, готовность определяю зубочисткой)

@tokarevanastya, нет🤗можно вместо соды разрыхлитель добавить) я соду добавляла)

@mezhutkina а соду надо гасить уксусом?

4яйца,стакан сахара, стакан муки,1/2 ч.ложки соды, 5 яблок) яйца с сахаром взбить+мука+сода+яблоки) минут 30 на 180* и готово) вроде поднималась 🙈

Напишите в поиске шарлотка, вчера пекла по рецепту из поиска, поднялась и вкусная!!!!