Девочки доброе утро😊 Скажите рецепт шорлотки, которая поднимается. Я из инета брала пару рецептов,…

Напишите в поиске шарлотка, вчера пекла по рецепту из поиска, поднялась и вкусная!!!!

4яйца,стакан сахара, стакан муки,1/2 ч.ложки соды, 5 яблок) яйца с сахаром взбить+мука+сода+яблоки) минут 30 на 180* и готово) вроде поднималась 🙈

@mezhutkina а соду надо гасить уксусом?

@tokarevanastya, нет🤗можно вместо соды разрыхлитель добавить) я соду добавляла)

у меня почти такой же) только 5яиц, стакан муки, стакан сахара и пол ложки соды, гашеной уксусом (это самое важное), хорошенько все взбить, залить яблоки и в дузовку на 180гр на 30-40 мин, готовность определяю зубочисткой)

4 яйца,стакан сазара,стакан муки,разрыхлитель или 1/2 ч.л. соды. и яблоки.

я все на глаз кидаю))) тоже стандартно стакан муки и сахара чайная ложка разрыхлителя яблок по вашему желанию и еще добавляю корицу, вчера пекла еще и бананы добавила)))))

а ну и 4 яйца)))

@mezhutkina @darya-l @kristinatuprikova спасибо девочки!

Гасить соду надо. Вместо соды можно разрыхлитель, тоже хорошо поднимается

4 яйца, 3/4 стакана сахара , стакан муки, 0.5 чл , гашеной уксусом. если тесто густовато, немного майонеза можно положить(вредно, но поднимается лучше и получается более хрустящей ). яблок кладу много) когда заливаю тестом даже не хватает, чтобы покрыть. но даже так поднимается)

3 яйца , 1 стакан сахара, миксером взбивать 5 мин, потом туда 1 стакан муки и 3-4 яблока, я все сразу перемешиваю. Все . Получаеться пышно всегда. Духовка 180 градусов, дверцу духовки в процессе не открывать. Свекровь рецепт подсказала недавно, до этого добавляла в шарлотку то сметаны , то кефир и она не поднималась . А этот простой рецепт вообще тема)

@irisha_498 @nata_8282 @whiteswan @alena77749 спасибо большое девочки хозяюшки😊😉

ты сначала яйца хорошо взбей, потом добавь сахар... а когда муку добавишь то лопаткой перемешай аккуратно😉 делаю как @alena77749 только с разрыхлителем. и на форму режу яблоки и тестом заливаю😊 ещё чтоб не горело формулировка смазывать слив маслом и посыпать чуть манкой😊😉

@love_my_lev блин, а я уже все в кучу смешала, потом яблоки и опять перемешала.засунула в духовку, сижу жду)

там как в бисквите желтки от белков лучше отделять, т.е. сначала белки взбить с сахаром, а потом уже желтки добавить, а еще в конце, я, разрыхлитель кладу и корицу добавляю. а яблоки уже сверху на форму с тестом кладу и в духовку, они постепенно сами опускаются

@personaj понятно, завтра так поробую! спасибо)

3 белка взбить хорошо, добавить к ним 3 желтка, взбить, 1 стакан сахара постепенно, затем 1 стакан муки, перемешать ложкой аккуратно, и залить тестом яблоки. 25-30 мин в духовке при температуре 180 гр. духовку не открывать минут 20. я так делаю, всем очень нравится. пышная, верх хрустящий

Я всегда делаю так: 2 яйца, стакан муки, стакан сахара и яблоки👍🏻 много яиц не берите, иначе она плотная получится

@mezhutkina @darya-l @kristinatuprikova @irisha_498 @nata_8282 @whiteswan @alena77749 @love_my_lev

видимо я "повар от бога, все равно не поднялась"!😰😊😂😖😖

@tokarevanastya, 😅она допеклась?🤔

😂😂😂

@mezhutkina она там час была, на 180°))

@tokarevanastya блин я даже не знаю почему так получилось((( у меня всегда пышная получается... единственное, я яблоки очень очень тонко режу, не знаю может это повлиять или нет

Даа странный вид)))

Может дело в духовке???🤔

Че никто сметану не кладёт? Интересно, попробовать без сметаны чтоль? Форму смазываю маслом, туда режу яблоки, мне нравится когда кислые ранетки. 4 яйув взбиваю, туда 3/4 стакана сахара, разрыхлитель, сода её гашу, по пол чайной ложки того и того. Сметана неполная банка, мука тоже 3/4 стакана. Заливаю в форму, даю постоять минут 5-10, и в разогретую духовку на 180 градусов. А ещё ванилин добавляю

@nata_8282 не знаю на счёт духовки, обычные пироги там норм получаются)

мне со сметаной не нравилось, вот как раз не поднимает иногда. @tokarevanastya попробуйте яблок поменьше, бывает в этом проблема. или форму пошире (на листе например). будет не высокая, но пропечется ровненько с пузырьками в, тесте. те яблоки в один слой, сверху тесто. вы так делаете?

Я шарлотку по формам разлила, она растеклась только немного (

Дурацкие формы с икеи, не берите их, они ещё и плавятся (

@whiteswan на листе пробовала, там просто все это дело запеклось, стало как просто яблоки с чем то. попробую яблок меньше

@alena77749 да уж(

@tokarevanastya соду давно покупали? попробуйте свеженькую! и желательно сделать все тесто, а соду в последнюю очередь добавить, быстро перемешать и сразу печь

@whiteswan я на этот раз разрыхлитель добавляла, хотя с содой также и даже если я гашу её уксосом.

@tokarevanastya разрыхлитель вредный говорят 😁 а гасить надо не для того, чтобы поднималась, а чтобы вкуса противного соды не было) значит точно яблок много)

@whiteswan понятно, буду знать)))

яблок многовато, тесто маловато))

Настюха, всегда так пеку: 4яйца смешать со ст. сахара, добавить ст. просеянной муки, форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить яблоки (я кладу много), залить тестом и в духовочку, отлично получается!! бабушка моя добавляет ещё творог и цедру лимона - ооочень вкусно получается!!!!🍰🍰🍰

@sharlotka74 спасибо! вот мне как раз такой результат нужен😊😊

@tokarevanastya попробуй, потом напиши что получится!

@sharlotka74 обязательно )))

беру 4 яйца и пакетик ванилина(на Ваш вкус) хорошо взбиваю миксером, затем добавляю стакан сахара у меня 200гр, опять все взбиваю, добавляю муку 200 гр и пакетик разрыхлителя, опять хорошо взбиваю. смешиваю с заранее нарезанными мелко ябл прямоугольники 1*2 см и высота 5-6 мм. смазываю противень подсолн раф маслом. выкладываю все и в разогретую духовку. и через минут 20-30 все готово. поймеие по цвету.

@rio960 спасибо))