@natali7293 рыбку хорошо помыть, разрезать на средние кусочки. каждый кусок посолить, поперчить с обеих сторон. сковороду разогреть. рыбу обвалять в муке и на сковороду на сильный огонь. потом чуть убавить и жарить по 5-7 минут каждую сторону и с боков. все) я потом на той же сковороде, обжариваю лук до золотистого цвета и выкладываю рыбу сверху)