Рыбка отправляется в духовку🐟🐟🐟😍😄 😊Рецепт (у меня была gol baligi - kefal)

Рыбка отправляется в духовку🐟🐟🐟😍😄

😊Рецепт

(у меня была gol baligi - kefal)

Ингридиенты:

🐟 рыба (на стандартный противень поместилось четыре тушки);

🐟 оливковое масло

🐟 картофель

🐟 лимон

🐟 лук

🐟 специи (душистый, красный, черный перцы, базилик, розмарин)

🐟 соль

Все дело в так называемом соусе, которым я натираю рыбку и овощах, которые я улаживаю так, что они пускают сок прямо в мякоть рыбы.

Рыбу почистить, промыть, засолить и оставить отдыхать в холодильник.

🍋Соус: оливковое масло, yenibahar (душистый перец), pul biber, tatli biber, kara biber, feslegen (красный перец, паприка, черный перец, базилик сушеный), соль - это все перемешать, рыбу натереть разрезанной пополам луковицей, потом натереть снаружи и внутри соусом, уложить на противень (предварительно застеленный фольгой). На филешках сделать надрезы и поочередно вложить тонкие слайсы картофеля, лимона, лука. Положить веточки розмарина (biberiye). Плотно закрыть вторым листом фольги и отправить в духовку на 30-45 мин 200° (зависит от вашей духовки и толщины филе). 🐟

Приятного аппетита!!!😉

#мамаДжихоготовкарыбы

#рецептырыбы