Я тоже на базаре беру. У меня не маленький опыт работы в сфере питания и торговли. Везде есть знакомые. На точке мясной одной мужик возит мясо хорошее. Естественно цены у него выше. Но народ всегда есть. Не только сырое мясо разное. Но и домашние колбасы, копчёности и тд.
а мы доверяем магазину janis sauka. он у нас в Адажах есть и на центральном базаре. сама работала когда-то с мясом, с говядиной(экспортом занимались). знаю что у них качественное. у них же и курицу беру.
Devochki ja rabotaju v teansportnoj kompanii, i mi obsluzhivali mnogo magazinov, rimi, maximi, sky...tak vot ja tochno zaverjaju chto sky i elkor vozjat produkty lucsego kacestva i visshego sorta, nezeli ostaljnie. Da ceni u nih dorogie, no na moj vzgljad lucse vzjat 250 gramm mjasa, cem 500 i sjest mense, no kacestvenogo. A ovoshi i frukty konechno lucse brat na bazare...