Лена
lenok195172
Лена·Мама сына (9 лет)
post image

вот такая у меня йогуртница,поставила закваску виво и молоко яготинское.Прошло 6 часов а оно и не собирается загустевать.Сделала все как в инструкции закваски.Еще ждать или есть секрет какой?

07.09.2016
1

Комментарии

mamasavu
Марина·Мама двоих (8 лет, 12 лет)

@klepywka, молоко должно быть суперпастеризованое. Так даже в инструкции к закваске написано. А в пакетах оно просто пастеризованное, поэтому через раз и получается. Если в тетрапаке, то да, его кипятить уже не надо

08.09.2016 Нравится Ответить
klepywka
Anastasiya·Мама сына (9 лет)

Если молоко магазинное пастеризованное, то его не надо кипятить, только довести до температуры 30 градусов. Время приготовления может быть разным, все зависит от качества молока, бактерий и даже температуры окружающей среды. Время от времени в йогуртницу надо заглядывать и проверять готовность, если перестоит, то и сыворотка отходит и продукт становится кислым

08.09.2016 Нравится Ответить
yanasmile
yana·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

дела точно так же, как написала @mamasavu , но только ставила на 6 часов, все получилось

08.09.2016 Нравится Ответить
lenok195172
Лена·Мама сына (9 лет)

@mamasavu кипятила молоко.Все получилось.То я рано хотела,за 8 часов приготовился.Спасибо!

07.09.2016 Нравится Ответить
mamasavu
Марина·Мама двоих (8 лет, 12 лет)

@lenok195172, и без крышек в йогуртницу ставить!!!!!!!

07.09.2016 Нравится Ответить
mamasavu
Марина·Мама двоих (8 лет, 12 лет)

@lenok195172, у нас такая же. Тоже Виво покупаю. Тоже бывало через раз получался.. Но если молоко кипятить, то получитается 100%. То есть, кипятить, остудить до еле теплого, всыпать закваску (я ещё добавляю пакетик ванильного сахара), и на 8 часов. Больше не надо, будет киснуть... Половину баночек разбила, оригинальные 4 штучки остались, остальные у меня - из-под детского пюре😉👍🏼можно любую стеклянную! И йогурт нужно съедать в течение 2х дней...

07.09.2016 Нравится Ответить
lenok195172
Лена·Мама сына (9 лет)

@daria_tim мне говорили что подходят баночки с питания детского,но не знаю с какого

07.09.2016 Нравится Ответить
lenok195172
Лена·Мама сына (9 лет)

@svetandrik точно,так удобнее.а то теперь в 2 ночи доставать

07.09.2016 Нравится Ответить
svetandrik
Светлана·Мама сына (9 лет)
стикер
07.09.2016 Нравится Ответить
svetandrik
Светлана·Мама сына (9 лет)

я на ночь ставлю утром достаю готовый йогурт

07.09.2016 Нравится Ответить
lenok195172
Лена·Мама сына (9 лет)

@yiktoriya да

07.09.2016 Нравится Ответить
myavka

по-моему тянет немного, уж точно меньше электрочайника, телевизора и компа

07.09.2016 Нравится Ответить
akim_12
Ольга·Мама двоих (8 лет, 13 лет)

@lenok195172 дело не в йогуртнице,а в самой закваске,виво иногда попадаются "бракованные"((( У меня уже раза 3 йогурт виво не получался((

07.09.2016 Нравится Ответить
daria_tim
Дарья·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Вы не знаете можно еще дополнительно купить такие стаканчики? А то их в наборе мало😆🙈

07.09.2016 Нравится Ответить
yiktoriya
Viktoriya·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Я подогреваю молоко остужаю его вливаю закваску и ставлю в мультиварку на режим йогурт на 8-9 часов

07.09.2016 Нравится Ответить
lenok195172
Лена·Мама сына (9 лет)

@zlatovlaska555 @yiktoriya @myavka а она много электроэнергии берет?А то свекровь уже переживает

07.09.2016 Нравится Ответить
yiktoriya
Viktoriya·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

В инструкции к йогуртнице?

07.09.2016 Нравится Ответить
lenok195172
Лена·Мама сына (9 лет)

@zlatovlaska555 @yiktoriya @myavka тогда еще жду,а то в инструкции 3-6 часов.Спасибо

07.09.2016 Нравится Ответить
myavka

нужно подогпеть молочко, ну и поставить 10-12 часов, тогда будет гуд

07.09.2016 Нравится Ответить
yiktoriya
Viktoriya·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Я на 8,30 ставлю

07.09.2016 Нравится Ответить
zlatovlaska555
Нютка·Мама сына (10 лет)

я ставлю на 8 часов

07.09.2016 Нравится Ответить