Никогда не получался торт Павлова, решила иначе взбить белки(на водяной бане) и вуаля нереально…

Никогда не получался торт Павлова, решила иначе взбить белки(на водяной бане) и вуаля нереально стойкие белки😍.

4 белка взбить с лимоном кислотой(на кончике ножа).взбить до пены

затем переместить посуду на водяную баню, добавить 200 гр сахара и взбивать 10 минут. снимаем с плиты и вбиваем 3 минуты, чтобы белки остыли))) белки взбиваются за 5 минут, остальные 5 я для себя взбиваю😂