Хачапури с картофельным пюре. Для теста: стакан кефира,0,5 ч.л сахар, соли и соды.Добавить муки, замесить мягкое тесто. Поделить 5-4 шарика,раскатать выложить 1 столовую ложку пюре ,концы прищипнуть (стараясь чтобы воздух не попал) и раскатать осторожно. Я жарю на сухой сковороде, затем смазываю сл .маслом. Начинка может быть какой угодно: сыр, ветчина ,творог.
Комментарии
@pogoda да чуть больше на один стакан. из одной пачки получаються где то 9,10 штуки.
класс @dana870 у вас кефира поболее будет ?на такое колличество то...
@dana870 начинка творог+яйцо свежее и лук -правильно?
@pogoda яйцо надо,а так если нравиться зеленый лук можно еще
@dana870 да, в этот раз я мало раскатала. А вы в творог что еще добавляете?
если с творого и по тоньше тесто ,вкусные чеченские лепешки получаться
@mommyslittleflower 😅ну ну скажешь тоже. На завтрак с кофе и холодные оч.вкусные.Осторожно попробовав раз влюбишься в них :)
@pogoda, ох... Нам, рукожопам, сложно на глаз :)) но надо будет попытаться - очень вкусно выглядят 👌🏻
я на глаз Насть @mommyslittleflower ,чтобы можно было раскатать но не сильно крутое.
:)))))