@dasha1003, пожалуйста)))
Я очистила сливу от кожуры,можно конечно и не снимать,но у меня уже переспевшая,вытащила косточки. Положила в кастрюлю и поставила на небольшой огонь. Помешивала. Потом измельчила чеснок,зубчиков 6-8,бросила в кастрюльку,щепотка сахара,соли,перец черный молотый и немного душистого измельчила,чайную ложку хмели сунели,немного добавила острого перца,нарезала капельку,на огне минуты 2 постояло,измельчила кинзу,добавила,ещё минутку на огне и все,готово! Потом блендером слегка,чтобы однородная масса. Специи можно любые мне кажется добавить,все по вкусу!
Я конечно не ожидала,что вкусно получится,я и с мясом и картошкой ела,даже с сосиской и то вкусно))))) кисловатенько,но нотки сахара,кинзы,добавляют пикантности))
это правда бомба
мы банок 20 накатали))))