А я люблю кабачковую икру😍😍😍

@kambala да мне тоже.... просто у нас, пока, нет духовки🙁

@mriya, как хотите, как пожелаете) мне вообще больше всего в духовке нравится с зажаристой корочкой😋

@kambala как думаете-их можно запечь в мультиварке или пожарить на сковороде?

@kambala божееее как вкусно. А я все кабачки в морозилку,как плюшкин 😂

Я делаю так: разрезаю кабачок вдоль, вычищаю середину. Получается что-то типо лодочки. Фарш соединяю с мелко порубленной серединкой кабачка, добавляю соль, специи. И наполняю эти лодочки. Сверху майонез или сметана и сыр.

Как то запекала в духовке, кольцами кабачки в середину фарш, в духовку, 25-30, далее на верх ложила кусочек помидора и сверху сыр, ещё минут 5 и готово!