Екатерина Добрикова фотограф
katherine_dobrikova
Екатерина Добрикова фотограф·Мама сына (2 года)
post image

это самый потрясающий бисквит, который я когда-либо пекла! Из 4-х яиц!☝

Он нежный и воздушный (как облачко😊), и на самом деле легкий.

"Торт" слепила на скорую руку с белковым кремом и яблочным пюре, пропитав немного бисквит сиропом. В общем для своих на вечер сойдет))) Уже начали🙌☕🍰

7

Комментарии

katherine_dobrikova

@gulmirchik удачи :))

Нравится Ответить
gulmirchik
Гульмира·Мама двоих (младенец)

😋 тоже сегодня попробую )

Нравится Ответить
pachuli
Екатерина·Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

@katherine_dobrikova спасибо

Нравится Ответить
katherine_dobrikova

Бисквит: 4 яйца, 125 г муки, 150 г сахара, ванильный сахар, разрыхлитель или сода. Белки взбить отдельно с сахаром до крепкой пены, до пиков в общем, а желтки с разрыхлителем. Взбитые желтки аккуратно вмешать лопаткой(не миксером!) в белковую массу, затем в три этапа добавить просеянную муку, вымешивая каждый также лопаткой. Получается очень воздушное и "крепкое" тесто, выкладывала в противень ложкой. Остальное по вкусу: крем, пропитка и прочие украшательства)) @pachuli

Нравится Ответить
pachuli
Екатерина·Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

рецепт?)

Нравится Ответить
Читайте также
Алена Потапова
alyonkamakaronka03
Алена Потапова·Мама дочки (1 год)
post image

Идеальный классический бисквит) если надо, могу дать рецепт🤗

4611
katena29 @mkuznecova850 @alyonkamakaronka03 подобный рецепт делала с картофельным, привкуса не было, получилось тоже хорошо.
milkelephant Не удаляйте тему :)
mams111 У меня почему-то бисквиты оседают минут через 5 после того,как достаю из духовки . В чем причина
Читать все 69 комментариев →
Анастасия
anastasia-plat22
Анастасия·Мама дочки (1 год)

Как испечь бисквит в разъемной форме?

Завтра хочу первый раз печь бисквит, кольцо разъемное приобрела . Какие лайфкахи есть чтобы бисквит получился? Кольцо надо смазывать маслом или накрывать чем-то?

2
mamavibe Я знаю, что не надо смазывать, бисквит ровно поднимется, а если смазать- в центре поднимется горкой
mamavibe https://youtu.be/3EiirNidD9g
alfiya_am Ох, что же вы утром не задали этот вопрос 😅😅😅 столько ошибок совершила)))
Читать все 50 комментариев →
مكّة
vitabox95
مكّة·Мама сына (1 год)

Ассаляму 1алайкум) кто знает, по какой причине падает бисквит?♠️

lailai От резкого перепада температуры
mavi111 Не открывайте духовку первые 30 мин
vitabox95 @mavi111, не открываю)
Читать все 53 комментария →