Девочки у кого есть хороший и провереныц рецепт маринованого перца на зиму, хочется чего-то кисло…

и мне)

и мне)

@mellisska, я вчера целый день провела возле консервации то лечо то кетчуп, и вот ещё перец остался нужно его куда то определить )

Вам в томате или в маринаде?

@ndh мне если можно в томате)))

@ndh, в маринаде )

@mellisska, @iryska93 хорошо, я после 4 скину!

@ndh, окей спасибо )

и мне пожалуйста)))

сделайте с медом, очень вкусно и всегда на ура

@marina_gytsan, а какой рецепт? дайте пожалуйста)

перец почистить и пробланшеровать

на дно банки зелень, часнок, перец горошкои и столовую ложку растительного масла

уложить перец в банку

отдельно делается маринад: один литр воды в которой бланшеровались перцы, 1ст л соли, 3 ст л сахара, 2 ст л меда, 0,25 ст уксуса.Нагреть эту смесь, почти до кипения и залить в банку, и стерилизовать 15 минут.

Это и вправду очень вкусно, перчик получается сладенький)

бланшеровать минут 4-5 не больше

@marina_gytsan, а на какую банку эта рецептура, на 1 л. ?

да на какую хотите просто маринад стандартный, разница разве что в масле растительном, я ложила 1ст л на пол литровую банку