Оч вкусненькие пирожочки))))тесто без молока и яиц!!!!выдерживать не надо можно сразу начинать…

Расскажите, как вы делаете жареные? 😊

@abc321, рецепт теста ?или как жарю?

@abc321,

4 стакана (по 250 мл) муки. В одном 250 мл стакане помещается 125-135 грамм муки! Т.е. если брать в граммах, то нам понадобится где-то 520грамм муки.

2 стакана (по 250 мл) воды

1 ч.л. соли

1 ст.л сахара

11 г. дрожжей сухих (стандартная маленькая упаковочка дрожжей. У меня на фото большая пачка Саф-момент, так как я часто пеку хлеб и она у меня быстро расходуется. 11 грамм сухих дрожжей соответствует 60 граммам прессованных. их тоже можете смело использовать)

3 ст.л. растительного масла без запаха

2. В одном стакане теплой воды (не горячей, иначе дрожжи сварятся) растворить дрожжи и сахар.

3. В большую миску просеять муку (чем выше поднимаете сито от посуды, тем больше кислорода получит мука, но старайтесь не запачкать все вокруг :)) Добавить к муке соль, растительное масло.

4. Соединить дрожжевую смесь с мукой. Перемешать.

5. Вскипятить оставшийся один стакан воды. И вылить кипяток в нашу получившуюся смесь. Вымешивать сначала ложкой, потом, когда тесто подостынет (менее минуты) продолжить вымешивание руками. У меня на это уходит около 4х минут. Получается вот такой вот замечательный колобок. Приятное и очень эластичное тесто. Если тесто липнет к рукам, то добавьте еще немного муки.

Вот, собственно, и все. Этому тесту не нужно настаиваться в тепле или холоде. Можно сразу приступать к приготовлению пирогов.

Это тесто можно использовать для пирогов, можно делать пончики, можно запекать в духовке.

Спасибо вам большое!Может наконец получатся пышные пирожки у меня😊💐@kabina

@misss777, по этому рецепту 100% получатся .Кстати очень вкусные

@misss777, это написано много на самом деле делать тесто три секунды)Все легко

@kabina, Ещё раз спасибо 🤗💐

@kabina спасибо вам огромное за рецепт !!! Сделала сейчас жареные и сладкие и с мясом. очень вкусные, мягкие и возиться с тестом не надо! еще раз спасибо! рецепт просто находка для меня! теперь всегда по нему буду готовить.

@alenchik4422, не за что 😘Я очень рада что вам понравился😘

Спасибо за рецепт!! Так жареных пирожков захотелось, но пока побаиваюсь)) попробую чуть позже обязательно

@abc321, не за что .Я сегодня еще сделала )

@kabina, попробу завтра 😊