В чаше смешайте муку (340 гр.), сахар (300 гр.), столовую ложку какао, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. соды и 2 ч.л. разрыхлителя. Дальше три яйца, растительное масло без запаха (300 гр.). В конце нужно добавить пахту (280 гр.). Можно заменить её жирными сливками 33% (150 гр.) и сметаной 20% (130 гр.), можно просто взять кефир пожирнее. И красный пищевой краситель. Тесто будет довольно жидким, не пугайтесь, так и должно быть. Оставьте его минут на 10-20, всё дело в том, что соде нужно какое-то время, чтобы вступить в реакцию с молочным ингредиентом. Выпекаем при 170 градусах минут 20. Когда коржи остынут, оберните каждый плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Очень холодный творожный сыр, очень мягкое сливочное масло (жирность 82,5%, только сливки в составе) и сахарная пудра, ванилин. Сложить все 4 ингредиента в миске и взбить миксером до однородности. На это уйдёт минут 5-7. Если попробовать творожный сыр из пачки, он будет чуть солоноватый, не пугайтесь — соль усиливает сладкие ингредиенты и чуть оттеняет их (чтобы крем не стал приторным).
Запись из каналаРецепты
Наталья·
Мама дочки-младенца
поделитесь рецептом пожалуйста..столько девочек его уже пекли, тоже хочу попробовать
Виктория·
В ожидании первенца
И мне рецептик плиз 🙋💐
Saltosh·
Мама дочки-младенца
и мне тоже пожалуйста))
Salta·
В ожидании первенца
Розы прям голландские😀😀
Макпал·
Мама сына-младенца
Поделитесь рецептом пожалуйста😊
Айгерим·
Мама сына (5 лет), беременна (26 нед.)
Классно 👌😄
Ночь·
Мама двоих (младенец)
розы суперские😂😂👍
Настюшечка·
Мама сына-младенца
я хахатала как увидела ваши розы😄😄😄
Сакура·
Мама сына (1 год)
@mama-i-dochka, @fishe4ka @ummukausar @makpal1802
Коржи:
Мука - 340 гр.
Сахар - 300 гр.
Какао - 1 ст. ложка
Соль - 1/4 ч. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Яица - 3 шт.
Растительное масло - 300 гр.
Пахта/кефир - 280 гр.
Гелевый краситель - 2 ч. ложки
.
В чаше смешайте муку (340 гр.), сахар (300 гр.), столовую ложку какао, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. соды и 2 ч.л. разрыхлителя. Дальше три яйца, растительное масло без запаха (300 гр.). В конце нужно добавить пахту (280 гр.). Можно заменить её жирными сливками 33% (150 гр.) и сметаной 20% (130 гр.), можно просто взять кефир пожирнее. И красный пищевой краситель. Тесто будет довольно жидким, не пугайтесь, так и должно быть. Оставьте его минут на 10-20, всё дело в том, что соде нужно какое-то время, чтобы вступить в реакцию с молочным ингредиентом. Выпекаем при 170 градусах минут 20. Когда коржи остынут, оберните каждый плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Виктория·
В ожидании первенца
@saakura, спасибо 💐
Сакура·
Мама сына (1 год)
Крем:
Творожный сыр - 340 гр.
Масло сливочное - 115 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Ванильный экстракт - 2 ч. ложки
.
Очень холодный творожный сыр, очень мягкое сливочное масло (жирность 82,5%, только сливки в составе) и сахарная пудра, ванилин. Сложить все 4 ингредиента в миске и взбить миксером до однородности. На это уйдёт минут 5-7. Если попробовать творожный сыр из пачки, он будет чуть солоноватый, не пугайтесь — соль усиливает сладкие ингредиенты и чуть оттеняет их (чтобы крем не стал приторным).
Сакура·
Мама сына (1 год)
@fishe4ka, использовала такой творожный сыр хохланд сливочный. По рецепту Энди Шефа
Сакура·
Мама сына (1 год)
@sayle, @pupsikmoy @dumsulrimrus @kisa_k89 спасибо, ой девочки. Как самой то смешно. Не было кондитерского шпритца, пришлось пакетом. Впервые делала😁😄
Saltosh·
Мама дочки-младенца
спасибо большое)