Над украшением нужно поработать конечно , но торт получился отпад))) разрез в комментарии. Бисквит по рецепту Энди шеф :…

Над украшением нужно поработать конечно , но торт получился отпад))) разрез в комментарии. Бисквит по рецепту Энди шеф : яйца, мука, масло . Крем: в сметану добавляем сок лимона и соль , кладем на дуршлаг марлю вливаем сметану и отвешиваем на ночь ( получается типо сливочного сыра и очень мне захотелось закрутить ролл с рыбкой))). Далее берем получившийся "сыр" добавляем сахарную пудру и масло, взбиваем. Очень вкусный крем получается!!! Ганаш: сливки , масло , белый шоколад и для цвета добавила клюквенное желе- отвал бошки как вкусно! Внутри торта я делала слой слив - сняла кожицу и блендером вжик-вжик. Коржи получились толстые, но торт совсем не сухой! Я прям горда собой, очень вкусно!! Буду тренироваться с украшением 😋