lenchick.o
Елена
Над украшением нужно поработать конечно , но торт получился отпад))) разрез в комментарии. Бисквит по рецепту Энди шеф : яйца, мука, масло . Крем: в сметану добавляем сок лимона и соль , кладем на дуршлаг марлю вливаем сметану и отвешиваем на ночь ( получается типо сливочного сыра и очень мне захотелось закрутить ролл с рыбкой))). Далее берем получившийся "сыр" добавляем сахарную пудру и масло, взбиваем. Очень вкусный крем получается!!! Ганаш: сливки , масло , белый шоколад и для цвета добавила клюквенное желе- отвал бошки как вкусно! Внутри торта я делала слой слив - сняла кожицу и блендером вжик-вжик. Коржи получились толстые, но торт совсем не сухой! Я прям горда собой, очень вкусно!! Буду тренироваться с украшением 😋
7.5 лет
9
Лучший комментарий
@katya-katana24, я сама в древней чугунной сковородке делала😃
Комментарии
@katya-katana24, я сама в древней чугунной сковородке делала😃
@lenchick.o у меня все формы большие ( попробую в мультиварке завтра испечь)
@katya-katana24, да, просто форма маленькая см15-16.
какой он высоченный получился! это ровно те ингредиенты, что в рецепте у него???
@mama_artema, простоквашино 20%
@inna080490, ☺️😊☺️
@lenchick.o, тоже обожаю печь тортики! Только вот сметанный крем никак не получается. Подскажите, какую именно использовали?
кулинар ты мой)))
@ma-rino4ka, надеюсь вам понравится 😉
Крем обязательно попробую по вашему рецепту👍👍👍
@ma-rino4ka, я не специально 🙈 пока ребенок спит ))
Ну разве можно такую вкусняшку на ночь глядя выкладывать.😛
11